Glutenvrije kipnuggets

Kinderen (en volwassenen) zullen dol zijn op deze gouden, knapperige kipnuggets, die ongelooflijk knapperig zijn dankzij een eenvoudige, zelfgemaakte, glutenvrije, in panko-stijl gebakken paneermeel.

Panko kruimels , of Japanse broodkruimels, zijn vlokachtige, grofgemalen broodkruimels die worden gebruikt om knapperig, licht gefrituurd voedsel en kruimelsaus voor ovenschotels te maken .

Om thuis je eigen lichte en knapperige glutenvrije broodkruimels in de vorm van een panko te maken, plaats je eenvoudig drie kopjes glutenvrij Chex-rijstgraat in een grote zak met ritssluiting en verbrijzel deze in kruimels met een deegroller. Breng op smaak met gedroogde kruiden naar keuze en gebruik deze in plaats van broodkruimels in verschillende recepten.

Combineer deze glutenvrije kipnuggets met een creatieve zelfgemaakte saus of gewoon met ketchup.

Bewerkt door Stephanie Kirkos, augustus 2016.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

Herinnering: zorg er altijd voor dat uw werkoppervlakken, gereedschap, pannen en gereedschap glutenvrij zijn. Lees altijd productlabels. Fabrikanten kunnen productformuleringen zonder kennisgeving wijzigen. In geval van twijfel, koop of gebruik geen product voordat u contact opneemt met de fabrikant om na te gaan of het product glutenvrij is.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 673
Totaal vet 37 g
Verzadigd vet 7 g
Onverzadigd vet 20 g
cholesterol 76 mg
Natrium 434 mg
koolhydraten 54 g
Voedingsvezels 2 g
Eiwit 29 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)