Deze ouderwetse gevulde gebakken appels zijn heerlijk, en de kruiden zullen je huis heerlijk ruiken! Voeg een bolletje ijs of verse slagroom toe voor een fantastisch dessert.
Voel je vrij om de rozijnen te vervangen door gedroogde veenbessen of gehakte dadels.
Wat je nodig hebt
- 6 grote bak appels
- 3/4 kop bruine suiker (stevig verpakt)
- 1/2 kop rozijnen
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1 eetlepel boter
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F (180 C / Gas 4).
- Was en bewerk appels en verwijder vervolgens een schil van 1 inch rond het midden van elke appel. Schik de appels in een ondiepe ovenschaal van 2 kwart.
- Combineer bruine suiker, rozijnen, kaneel en nootmuskaat in een kleine kom; vul het midden van elke appel en stip met 1/2 theelepel van de boter.
- Voeg net voldoende water toe aan de ovenschaal om de bodem van de schaal te bedekken; bakken, onbedekt, ongeveer 45 minuten tot een uur, of totdat de appels zacht zijn. Grote appels zullen langer duren. Regel af en toe een slokje met sappen.
- Serveer de appels warm met een klodder gezoete slagroom.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 184 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 5 mg |
| Natrium | 11 mg |
| koolhydraten | 44 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 1 g |