Tips voor de vegetarische of veganistische student: slaapzaalkeuken, ramen, meer
Ok, dus ik was nooit een hongerige student, maar ik zal nooit bekennen dat ik een aantal van de dingen at die ik als student heb gegeten! Een deel van mijn probleem was de isolatie van de campus. Er was geen snelle manier voor mij om naar de winkel te rennen voor een snack voor een studieverblijf, dus ik moest creatief zijn met wat ik bij de hand had. Ahem, maar ik dwaal af. Of je nu voor het eerst naar de universiteit gaat of als een van de ouders bang bent dat Junior je zelfgemaakte maaltijden zal missen, hier zijn een paar manieren waarop elke vegetarische en veganistische student wat huisgemaakt voedsel in hun leven kan brengen.
In de slaapzalen
Wie houdt er niet van middernachtsnacks, vooral als je laat opstaat met studeren? Veganisten houden van snacks! Veel studentencafetaria's zijn echter alleen geopend voor bepaalde uren. Toen ik als nieuwe studente in de slaapzalen woonde, was ik een van die mensen die constant een appel of een mueslireep in mijn tas stak om voor later te eten.
Sommige studentenhuizen bieden studenten een elektrische kookplaat of een magnetron, andere niet. Als je kunt, waarom geef je dan geen student een elektrische wok of een kruik? Ik vind beide opties veel veelzijdiger dan een eenvoudige kookplaat.
Koken met een wok
Je kunt veel vegetarische eenpansmaaltijden bereiden met een wok. Je kunt natuurlijk wel groenten-roerbak maken, maar ik heb ook vaak mijn wok gebruikt om soepen te maken en soms zelfs om water te koken en pasta- of noedelgerechten te maken. Je student kan zelfs zijn of haar wok gebruiken om een paar spotgoedkope vegetarische ramen te koken als ze een beperkt budget hebben.
Gemakkelijke recepten met One-Pot Stirfry:
- Gemakkelijke Tofu en Veggie Stirfry
- Vetarme Chinese groentelust
- Sweet Cabbage and Pineapple Stirfry
- Chinese roerbak met Hoisin-saus
- Meer vegetarische en veganistische roerbak recepten
Crock-pot koken
Veel gezonde soepen, stoofschotels en stoofschotels kunnen in een crockpot worden gebakken. En, misschien een beter verkoopargument, is dat het ook kan worden gebruikt om junkfood te maken, zoals bonen dip of chocoladetaart voor die late night studiesessies of nachtelijke hunkeren.
Hier zijn enkele eenvoudige crockpot-recepten die geschikt zijn voor kooklessen in de slaapzalen. De meeste hiervan kunnen worden bereid met droge ingrediënten die je in je slaapzaal kunt bewaren, maar als je een koelkast hebt, kun je altijd verse groenten of wat tofu toevoegen om het een beetje gezonder te maken.
Makkelijk vegetarische crockpot-recepten voor studenten:
- Gekruide rijst en linzen
- Crockpot Linzensoep
- Easy Crockpot Spaanse rijstrecept
- Crockpot Refried Beans
- Crockpot Chocolade pindakaas cake
- Vegetarische Crockpot Chili
- Cherry Pie Crockpot "Dump" -cake
Koken met Ramen
Voor al die hongerende artiesten en ook voor studenten van het college zijn hier enkele eenvoudige vegetarische ramenrecepten, waarvan de meeste slechts enkele minuten in beslag nemen. Maar ramen hoeven niet alleen voedsel te zijn voor de nog niet rijke. Door groenten of tofu toe te voegen, kun je in een paar minuten een complete maaltijd voor het hele gezin maken, want ramen kost minder tijd om te koken dan andere noedels of pasta. Wilt u een nog goedkopere maaltijd? Koop uw ramen in bulk of stop bij uw lokale Aziatische kruidenier waar u zult zien dat ramen ongeveer de helft goedkoper zijn dan in de gewone supermarkt. Zorg er wel voor dat u het etiket leest om er zeker van te zijn dat u een vegetarisch ramenpakket uitkiest.
Gemakkelijke vegetarische Ramen-recepten