Wat kan een bevochtig steak meer dan de zoete en hartige smaak van salie complimenteren? Deze knoflook-salie topper voegt die extra stoot toe aan elke steak maaltijd. Of het nu gaat om een casual cookout of een etentje, deze aromatische steaktopper wowt uw gasten. Hoewel dit recept bedoeld is voor biefstuk, kan het ook op varkenskarbonades en kipfilets worden gebruikt. De keuze is aan jou.
Wat je nodig hebt
- 1 kop / 240 ml boter (ongezouten)
- 1/4 kop / 60 ml salie (bladeren, fijngehakt)
- 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1/2 theelepel / 2,5 ml zout (zeezout)
Hoe het te maken
Combineer alle ingrediënten in een kom. Dek af met plasticfolie en plaats de kom gedurende 1-2 uur in de koelkast, of totdat de boter is gefixeerd. Om te serveren, zet een klodder lepel op gekookte biefstuk. Genieten.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 464 |
Totaal vet | 46 g |
Verzadigd vet | 29 g |
Onverzadigd vet | 13 g |
cholesterol | 122 mg |
Natrium | 303 mg |
koolhydraten | 13 g |
Voedingsvezels | 2 g |
Eiwit | 3 g |