Simpele sausrecepten die je thuis zou moeten maken

Koop je die verpakte sausmixen met de lange lijst met ingrediënten die je niet kunt uitspreken? Besteed je extra geld aan jam-sauzen van slechte kwaliteit omdat je denkt dat ze te moeilijk zijn om thuis te maken? Denk nog eens na.

Al deze recepten zijn gemaakt met behulp van eenvoudig te volgen technieken en vereisen geen speciale apparatuur of ervaring. Zodra je deze eenvoudige recepten onder de knie hebt, is er geen limiet aan het aantal sausvariaties dat je kunt bedenken!

• 01 van 06

  Basic All-American Brown Gravy
  Zelf een bruin jusrecept maken, heeft ongeveer dezelfde hoeveelheid werk als een verpakte jusmix. Maar de smaak is zo superieur aan die kunstmatig gearomatiseerde pakketten; je zult ze nooit meer willen gebruiken!

• 02 van 06

  Cheddar Cheese Sauce
  Dit recept is perfect als u op zoek bent naar een waterdichte cheddar-kaassaus. Een geweldige kaassaus is een van die sausrecepten die elke kok in zijn repertoire moet hebben. Het andere grote voordeel van het maken van je eigen geld, naast het besparen van geld, is het vermijden van al die 'mysterieuze' ingrediënten op het etiket van de ingeblikte en verpakte.

• 03 van 06

  Citroen Caper Botersaus
  Dit recept met citroenkromersbotersaus is een van de eenvoudigste zeevruchtensauzen die er is; het is ook een van de meest heerlijke! Deze citroen caper botersaus wordt meestal geserveerd met zeevruchten, maar het is ook heerlijk met kip, kalfsvlees of gegrilde groenten.

• 04 van 06

  Knoflook Aioli
  Knoflookmayonaise, of aioli, is een van de populairste koude sauzen van Amerika. Dit eenvoudige aioli-recept kan onbeperkt worden gebruikt; van een super sandwich spread, tot een geweldige dip voor groenten, tot een saus voor gegrilde zeevruchten. Er zijn veel variaties op dit knoflookmayonaise - aioli-recept, maar dit is een standaard basisrecept, waaraan u een onbeperkt aantal kruiden en specerijen kunt toevoegen.

• 05 van 06

  Kansas City Barbecue Sauce
  De barbecuesaus van Kansas City is waarschijnlijk het populairste barbecuesausrecept van Amerika. Rijk, donker, dik, zoet en pittig, deze saus is geweldig voor alles van gerookte borst, tot de klassieke varkensribbetjesrek. Dit zo'n en oosterse recept om thuis te maken, en je hebt waarschijnlijk al de ingrediënten in je voorraadkast.

• 06 van 06

  Mushroom Gravy
  Wat is niet geweldig, aangevuld met een mooi jusrecept voor champignons? Of het nu wordt geserveerd over steaks, gehaktbrood of gebraden kip, deze veelzijdige saus is een winnaar. Makkelijk te maken, en zo veel beter te proeven dan elke gekreukte of verpakte sausmix. Dit recept kan worden bereid met kip, rund of groenten bouillon, afhankelijk van hoe je het wilt serveren.