Voor een romig maar toch licht en verfrissend dessert, probeer dit gelaagde recept van citroendessert eens . Afwisselende lagen zingy citroenpudding combineren met romige, gezoete roomkaasmousse voor een heerlijke traktatie die perfect is voor het vieren van lente- en warmere dagen.
Het dessert is vergelijkbaar met het dessert met chocolade-verrukking .
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 kopjes bloem
- 1 1/2 plakt boter of margarine
- 2 8-ounce pakjes roomkaas
- Suiker van 2 kopjes banketbakkers
- 3 kopjes
- slagroom of ontdooid bevroren slagroom topping (verdeeld)
- 3 dozen (4-serving size) instant lemon pudding
- 5 kopjes koude melk
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 375 F.
- Verkruimel bloem en margarine samen. Meng samen en druk op de onderkant van een 9-bij-2-inch-2-inch bakvorm.
- Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven; laten afkoelen.
- Roer de suiker en roomkaas van de banketbakkers samen. Vouw in 2 kopjes geklopt topping en spreid over afgekoelde korst.
- Meng 3 dozen van citroen-instant pudding met 5 kopjes koude melk (volg de aanwijzingen op de puddingdoos niet). Giet over de tweede laag en bedek met extra opgeklopte topping.
- Koel grondig (ongeveer 2 uur) voor het serveren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 238 |
| Totaal vet | 14 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 32 mg |
| Natrium | 201 mg |
| koolhydraten | 25 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 5 g |