Deze gladde, romige crèmekleurige frosting van roomkaas is de perfecte finishing touch voor elke vanille-, pindakaas- of chocoladetaart. Het is ook geweldig op cupcakes.
Verspreid het op een laagcake of pijp het op cupcakes of individuele cakevierkanten voor een ontwerperblik. Gebruik voor de beste smaak volvette roomkaas.
Je zou ook leuk kunnen vinden
- Snelle en gemakkelijke chocolade-glazuur Deze eenvoudige glazuur is een fudge-achtige mengsel. Het glazuur wordt gedurende 1 minuut op de kookplaat gekookt.
- Chocolate Sour Cream Frosting Gesmolten chocolade chips, boter en zure room werken samen in deze pittige chocolade glazuur.
Wat je nodig hebt
- 1/4 kop boter, verzacht
- 8 oz roomkaas (
- verzacht )
- 3 ons ongezoete chocolade (gesmolten)
- streep zout
- Suiker van 3 kopjes banketbakkers
- 1/3 kop
- half om half
- 1 theelepel vanille-extract
Hoe het te maken
- Om de chocolade te smelten, doe het in een roestvrijstalen kom of de bovenkant van een dubbele ketel en plaats het boven kokend water (houd de pan of kom boven het water). Verwarm, roer, tot het gesmolten is.
- In een mengkom met een elektrische mixer, de boter en de roomkaas samen smeren tot een luchtige massa.
- Voeg de gesmolten chocolade, zout, gezeefde banketbakkers suiker, half en half, en vanille toe.
- Klop tot een gladde en smeerbare massa, voeg indien nodig meer halve en halve suiker toe.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 402 |
| Totaal vet | 21 g |
| Verzadigd vet | 13 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 48 mg |
| Natrium | 118 mg |
| koolhydraten | 52 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 3 g |