Kun je niet genoeg chocoladekusjes krijgen? Tijd om je Valentine's Candy-spel nog leuker te maken met deze ENORME Chocolate Kiss!
Deze gekke snoep is een vol pond heerlijke chocolade, gegoten in de vorm van een kus. Het is gemakkelijk en snel om te maken, en zal elke Hershey's kusminnaar verrassen. Je zult zien dat het perfect is voor Valentijnsdag, jubilea of elke gelegenheid wanneer een kleine "kus" het gewoon niet zal doen. Koop hier chocolade van goede kwaliteit voor: aangezien de kus stevige chocolade is, loont het om het beste te kopen.
Je hebt voor dit recept een grote trechter nodig van ongeveer 6 inch breed en 6 inch lang.
Wat je nodig hebt
- 1 pond chocolade (melk of donker)
- Droge rijst
Hoe het te maken
1. Vul een grote maatbeker of een wijde vaas met rijst.
2. Wikkel een stuk folie rond de bodem van de opening van de trechter en houd het op zijn plaats met een rubberen band of met tape. Plaats de trechter veilig in de maatbeker. De rijst zal voorkomen dat hij beweegt.
3. Voor het beste resultaat, temper de chocolade volgens deze instructies. Als u het ontlaatproces niet wilt doorlopen, moet u de chocoladekus gekoeld bewaren, anders wordt het bij kamertemperatuur mogelijk zacht en plakkerig, of ontwikkelt het lelijke witte of grijze strepen die bekend staan als 'bloei'.
4. Giet het koelmiddel langzaam in de trechter tot het bijna de bovenkant bereikt. Laat de chocolade afkoelen tot kamertemperatuur en koel hem dan totdat hij volledig is uitgehard (minimaal 5 uur of een hele nacht).
5. Verwijder de chocoladekus uit de koelkast en verwijder de folie er bovenop. Buig de trechter een beetje om de chocolade los te maken en ontgrendel hem vervolgens door op de bodem van de trechter op het aanrechtblad te kloppen. De chocolade moet eruit springen.
6. Ervan uitgaande dat de chocolade is getemperd, laat hem volledig op kamertemperatuur komen. Wikkel de kus in een stuk folie en draai aan de bovenkant. Voeg indien gewenst een notitie toe aan een papieren "vlag".
Opmerking: u kunt elke maatstrechter gebruiken die u bij de hand hebt, maar houd er rekening mee dat de hoeveelheid chocolade die u nodig hebt, zal veranderen. Elke extra getempereerde chocolade van dit project kan worden bewaard en gebruikt voor een later project.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 2682 |
| Totaal vet | 187 g |
| Verzadigd vet | 110 g |
| Onverzadigd vet | 57 g |
| cholesterol | 22 mg |
| Natrium | 88 mg |
| koolhydraten | 213 g |
| Voedingsvezels | 48 g |
| Eiwit | 38 g |