Vijf eenvoudige muffin-recepten

Vijf eenvoudige muffin-recepten

Hier zijn vijf heerlijke muffinrecepten die je in ongeveer een halfuur kunt opkloppen. Denk eraan, voor tedere muffins, het beslag niet te overmixen. Ook kunnen oventemperaturen sterk variëren van oven tot oven. Let dus op of uw oven de neiging heeft warm of koud te worden en pas de kooktijd dienovereenkomstig aan.

Papieren muffinvoeringen zijn een groot gemak omdat ze het gemakkelijker maken om je muffinpan schoon te maken en ze produceren een mooie, opgeruimde muffin. Maar wees voorzichtig als je in het beslag lepelt, want de papieren liners kunnen omvallen en een grotere puinhoop veroorzaken dan wanneer je ze helemaal niet hebt gebruikt.

• 01 van 05

  Recept voor gewone muffins

  Dit is het standaard muffinrecept dat kan worden bereid zoals het is of eenvoudig kan worden aangepast door het toevoegen van fruit, noten, chocoladeschilfers of wat dan ook bij u past. Voor een leuke touch kun je een lading van deze topping van kaneelstreusel maken .

• 02 van 05

  Blueberry Muffins Recept

  Je kunt deze bosbessenmuffins maken met bevroren bosbessen. Spoel ze gewoon eerst af en droog ze met een papieren handdoek. Maar verse bosbessen zijn de beste. Je kunt deze muffins strooien met grofkorrelige suiker, waardoor ze er mooier uitzien en er ook zoetheid en een beetje textuur aan wordt toegevoegd.

• 03 of 05

  Muffins met chocoladestukjes

  Als u van chocoladekoekjes houdt, zult u dol zijn op deze muffins met chocola. Muffins zijn een natuurlijk medium voor chocoladeschilfers en we gebruiken halfzoete chocoladeschilfers voor dit recept. Maar je kunt melkchocolade chips, pindakaaschips, butterscotch chips vervangen - zelfs M & M's.

• 04 van 05

  Chocolade chocolademuffins

  Soms is alleen chocola niet genoeg chocolade. Deze chocolade-chocolademuffins worden gemaakt met chocoladeschilfers EN cacaopoeder. En zoals bij het recept hierboven, sprenkelen we een paar chocoladestukjes op de muffins voordat ze worden gebakken.

• 05 of 05

  Sweet Corn Muffins

  Je hoort veel sterke meningen over de vraag of maïsmuffins zoet moeten zijn. Naar mijn mening zijn zowel zoete als hartige maïsmuffins perfect heerlijk. Ik geef de voorkeur aan de zoete soort, maar als je dat niet doet, hoef je alleen maar de suiker weg te doen.