Maria's Italiaanse gehaktballetjes

Deze authentieke Italiaanse gehaktballetjes zijn perfect voor je favoriete spaghettisaus of marinara en pasta. Vorm en bak deze goed gehakte gehaktballen en laat ze sudderen met de saus op de kookplaat of slowcooker.

Van Maria - "Dit is het recept van mijn Italiaanse moeder voor gehaktballen, iedereen is er altijd dol op en je kunt de kruiden naar eigen smaak aanpassen."

De gehaktballetjes worden gevormd en vervolgens geroosterd, maar ze kunnen ook worden gebakken bij 350 ° F gedurende ongeveer 20 tot 30 minuten.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Meng alle ingrediënten samen. Voeg niet al het water in één keer toe. Het mengsel moet vochtig zijn, maar niet zodat de gehaktballetjes uit elkaar vallen.
  2. Vorm gehaktballetjes naar de gewenste grootte en plaats ze op het geoliede rek van een vleeskuikenpan. Bevochtig je handen met water terwijl je aan het werk bent om te voorkomen dat de gehaktballetjes blijven plakken. U kunt ook een grote bakpan of een omrande bakplaat bekleden met folie en een rooster voor draadkoeling in de pan leggen.
  1. Braden ongeveer 4 inch van de warmtebron gedurende ongeveer 5 tot 7 minuten, of totdat de toppen mooi bruin zijn. Draai de gehaktballen om en rooster de andere kant.
  2. Als de gehaktballetjes aan alle kanten bruin zijn, voeg ze toe aan een middelgrote pan met spaghettisaus en laat ze minstens 20 minuten sudderen.
  3. Serveer de gehaktballetjes en saus over hete gekookte spaghetti, linguini of een andere soort pasta.

Gedeeld door MARIALISA

Tips en variaties

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 232
Totaal vet 10 g
Verzadigd vet 4 g
Onverzadigd vet 4 g
cholesterol 70 mg
Natrium 248 mg
koolhydraten 9 g
Voedingsvezels 1 g
Eiwit 24 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)