Crème brulee recepten zijn er in alle smaken, van de vanille waarvan de puristen zweren tot een oneindig aantal infusies en ingrediënten. Elk van deze gearomatiseerde creme brulee recepten is heerlijk op zijn eigen manier. Als je net begint te experimenteren met creme brulee variaties, begin dan met het vanille recept onderaan de lijst, en werk dan je weg omhoog naar moediger en meer nieuwe combinaties. Genieten!
01 van 04
Lemon Crème Brulee Recept Lemon Creme Brulee. Rachel Weill / Getty Images Heldere citroenschil en zachte, rijke room zijn een match gemaakt in de culinaire hemel in dit recept van citroencrème brulee. De subtiele, geparfumeerde vleugje citrus voegt een weelderige dimensie van smaak toe aan een toch al verrukkelijk dessert. Vind de meest verse aardbeien of frambozen op uw markt voor een mooie, eetbare garnering.
02 van 04
Cafe au Lait Crème Brulee Recept Coffee Creme Brulee. puamelia Koffie en zijn culinaire partner, room, smelten samen in dit recept van koffie au lait crème brûlee. Niet overdreven zoet, de klassieke after-dinner smaakcombinatie maakt deze crème brulee een heerlijk zacht dessertaanbod.
Op smaak gebrachte lavendel en een vleugje vanille geven deze lavendel crème brulee als recept zijn kenmerkende smaak. Het parfum van de bloemen geeft dit speciale dessert echt het gevoel van de Provence. Probeer het met een bosje lavendel uit je tuin of je lokale boerenmarkt . Zorg ervoor dat u alleen lavendel koopt die bedoeld is voor culinaire doeleinden.
De combinatie van harde gekarameliseerde suiker bovenop fluweelzachte, gekoelde custard is de onmiskenbare aantrekkingskracht van dit traditionele crème brulee-recept. Het is een prachtig make-ahead dessert voor diners, en gasten zullen dol zijn op het breken van de brosse suikerklontjes met hun lepels. Dit crème brulee-recept is voor puristen, want het bevat slechts een vleugje vanille en geen nieuwe smaakstoffen.
Wil je reageren op artikelen en communiceren met andere fijnproevers?Lees over mijn keuken-, tuin- en kasprojecten en ontdek wat er nieuw is in de online community About French Food door mij @FrenchFoodGuide te volgen en Over French Food op Facebook te bezoeken.Ik kan niet wachten om je daar te zien!