Bolos y Tortas Brasileiros
Brazilianen genieten van veel verschillende soorten cake. Braziliaans gebak wordt vaak gebakken in een buispan, waardoor ze een ringvorm krijgen. Populaire smaken zijn citrus, tropisch fruit, wortel, kokos en chocolade.
Een veelgebruikte techniek in recepten voor Braziliaanse cake is het mixen van het beslag in een blender, wat snel en eenvoudig is en geweldige resultaten oplevert.
01 van 10
Bolo de Fuba - Braziliaanse havermoutcakeEen licht zoete en zachte cake, perfect voor ontbijt of een snack.
02 van 10
Braziliaanse Carrot Cake - Bolo de Cenouro Com Cobertura de ChocolateDeze gouden cake met glanzende chocolade glazuur is een Braziliaanse favoriet en is populair als naschoolse snack.
03 of 10
Passievruchten-moussecake - Bolo Mousse de MaracuyaEen wat liefhebber en meer arbeidsintensieve cake, maar zeker de moeite waard.
04 van 10
Chocoladecake Roll - Rocambole de ChocolateDeze rijke chocoladetaart is perfect voor verjaardagen en andere vieringen.
05 van 10
Guava Cake Roll - Rocambole de GoiabaDeze mooie rolcake heeft een guave / aardbeien buttercream vulling.
06 van 10
Peach Pound Cake - Bolo de PêssegoDit is weer een geweldige ontbijttaart, en het is vooral goed wanneer geroosterd en warm geserveerd met verse perziken en slagroom.
07 van 10
Gekruide pompoencake - Bolo de AboboraDeze cake is in de herfst heerlijk, met wat hete appelcider.
08 van 10
Chocolate Roll Cake met Dulce de Leche FillingRocambole de Chocolate e Doce de Leite
09 van 10
Peanpple Lime Pound Cake - Bolo de AbacaxiDeze cake is vochtig en zacht, dankzij de verse ananasjam in het beslag. De zuurkoolglazuur is een groot compliment voor de zoete cake.
10 van 10
Banaan Ondersteboven Gebak - Bolo de BananaDeze cake is heerlijk als het nog warm is uit de oven, geserveerd met vanille-ijs.