Gebruik je favoriete meergranengraan in dit heerlijke broodmachine-recept, dat ongelooflijk goed geroosterd is. Meergranen brood is vol van smaak en textuur, en het is fantastisch verspreid met je favoriete jam of gelei of met slagroom honing voor het ontbijt. Gebruik het ook om broodjes te maken, vooral met gesneden rosbief of kip. Of maak gegrilde kaassandwiches voor een prachtige combinatie van gesmolten en kleverige kaas en knapperig en knapperig brood.
Broodmachines waren ongeveer 10 jaar geleden al woedend, maar ze zijn uit de mode geraakt. Ik denk nog steeds dat ze van grote waarde zijn en je zelfgebakken brood kunt geven met heel weinig inspanning van jouw kant. Dus haal de jouwe uit de kast en maak dit recept!
Broodmachines zijn allemaal een beetje anders, dus om de jouwe correct te gebruiken, moet je de aanwijzingen van de fabrikant volgen voor het toevoegen van ingrediënten, kneden, timing en bakken. Lees het instructieboekje door, zodat u weet hoe u de machine moet gebruiken voordat u begint. Geniet vervolgens van de heerlijke resultaten.
Wat je nodig hebt
- 1-1 / 4 kopjes water
- 2 eetlepels. boter werd zacht
- 1-1 / 3 kopjes
- brood bloem
- 1-1 / 3 kopjes volkoren meel
- 1 kopje zeven graan of meergranen graan
- 3 eetlepels. bruine suiker
- 1-1 / 4 theelepel. zout
- 2-1 / 2 theelepel. broodmachine gist
Hoe het te maken
1. Plaats het water, zachte boter, broodmeel, volkoren meel, zeven graangraan, bruine suiker, zout en broodmachinegist in de broodmachinepan in de volgorde zoals aanbevolen door de machinefabrikant.
2. Selecteer de hele tarwe of de basis / witte cyclus.
3. Gebruik de selectie Medium of Licht korstkleur en start de machine. Laat de machine het deeg mengen, kneed het brood, laat het deeg rijzen en bak het brood.
Haal het brood uit de broodmachine als het klaar is en laat het volledig afkoelen op een rooster.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 143 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 6 mg |
| Natrium | 458 mg |
| koolhydraten | 25 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 3 g |