Eet goed minder duur
In de eerste plaats is de Mexicaanse keuken redelijk budgetvriendelijk, omdat veel basisingrediënten van nature goedkoop zijn. Als u deze tips gebruikt, kunt u ook genieten van heerlijke zelfgemaakte Mexicaanse gerechten, zelfs met een beperkt budget. (En eerlijk gezegd, deze tips werken voor elk type keuken!)
Koop in bulk
Ook al moet u misschien wat meer vooruit betalen, u bespaart vaak veel geld als u in grotere hoeveelheden koopt.
Als u bijvoorbeeld een zak rijst van 1 pond voor $ 2 koopt, kunt u misschien een zak van 3 pond voor $ 4 krijgen, waarmee u drie keer zoveel rijst krijgt, voor slechts twee keer de kosten. Winkelen vanuit de bulkbakken in de winkel kan ook een besparing opleveren.
Als bulk kopen niet echt werkt, omdat er niet genoeg mensen in je huishouden zijn om het de moeite waard te maken of omdat je gewoon niet de ruimte hebt om veel op te slaan, denk er dan over om met nog een familie of twee in een huis te gaan wonen occasionele bulkaankoop. Koop een hoop dingen, verdeel de kosten en het product en je bent allemaal winnaars.
Voorraad omhoog tijdens de verkoop
Veel artikelen, zoals bonen, rijst en ingeblikte goederen, hebben verre houdbaarheidsdata . Deze artikelen kunnen 6 maanden tot meer dan een jaar meegaan, dus als ze in de uitverkoop gaan, koop dan genoeg om je lang te laten duren. Tegen de tijd dat ze opnieuw in de verkoop gaan, heb je genoeg uitgeput om een nieuwe batch te maken.
Plaats de items met de dichtstbijzijnde vervaldatums aan de voorkant van uw kast of pantry en die die langer kunnen blijven aan de achterkant.
Controleer de datums en verplaats de blikken of pakketten dienovereenkomstig wanneer u ze opnieuw toevoegt; op die manier hoef je geen verlopen artikelen weg te gooien.
Bekijk de advertenties
Bekijk elke week uw advertenties in de supermarkt om de beste prijzen te vinden. Als je een geweldige prijs ziet, krijg je een aantal van dat item. Dit kan betekenen dat je naar meer dan één winkel moet gaan, maar omdat je een voorraad hebt, kost het je op den duur minder om items te kopen met de laagste contante kosten.
Als u maaltijden van tevoren plant (en als u geld wilt besparen, zou u dat echt moeten doen), breng dan uw wekelijkse boodschappen in de vergelijking. Laat de advertenties u vertellen welke ingrediënten te koop zijn, en plan daar het weekmenu rond.
Gebruik coupons
U kunt uw boodschappenbudget in tweeën snijden als u kortingsbonnen gebruikt. Sommige winkels verdubbelen regelmatig of driemaandelijks coupons; een kort telefoontje naar uw plaatselijke groenteboer zal u laten weten of ze het doen of niet. Als u uw kortingsbonnen combineert met lokale verkopen, kunt u items krijgen voor slechts enkele centen of zelfs gratis.
Een paar voorbeelden: Guerrero heeft onlangs een printbare kortingsbon aangeboden voor $ 1 korting op elk Guerrero-product. Mijn lokale supermarkt had ze te koop voor $ 1 per stuk, dus ik kon 2 pakketten gratis krijgen. La Victoria had een kortingsbon in de lokale krant voor $ 2 korting op elke enchilada saus. Een paar weken later ging het in de uitverkoop voor $ 2 en kon ik ze gratis krijgen.
Ik koop ook meerdere zondagskranten, dus als ik iets goedkoop of gratis met kortingsbonnen heb, kan ik er echt een voorraad van maken. Oh, en vergeet niet online geldbesparende sites; deze kunnen een serieuze bron van kortingsbonnen zijn.
Als u serieus bezig bent met coupons, heeft u een systeem nodig om ze te organiseren. Er zijn veel manieren om dit te doen; zoek online naar degene die het beste bij u past.
Als je eenmaal een systeem hebt, kun je ervan uitgaan dat je elke week 1 of 2 uur besteedt aan het verkrijgen van je kortingsbonnen, het knippen ervan en het organiseren ervan. Het kost wat tijd om een goede voorraad kortingsbonnen te krijgen, maar het zal gebeuren als je blijft doorgaan.
Word lid van een product-coöperatie
Sommige gemeenschappen hebben een coöperatieprogramma voor producten. In sommige gebieden staan deze bekend als CSA (Community Supported Agriculture) . Normaal gesproken betaalt u een vast bedrag, waarna u de geselecteerde producten wekelijks of tweewekelijks op een aangewezen locatie ophaalt. De coöperaties krijgen de producten van lokale boeren voor een geweldige prijs, dus de hoeveelheid en soorten producten zullen elke keer variëren (afhankelijk van wat in het seizoen is) en moeten 1-2 weken duren.
Zoek online om te zien of uw regio er een heeft. Dit is een geweldige manier om "lokaal te eten" en mogelijk om voedselproducten te proberen die u nog niet eerder hebt ervaren.
Ga naar een Farmer's Market
Farmer's Markets zijn een geweldige plek om verse, lokale ingrediënten te krijgen. Fruit, groenten, speciaal brood en nog veel meer zijn soms te vinden voor veel goedkoper dan de supermarktprijzen. Zelfs als de prijzen niet lager zijn dan die van de supermarkten, is het de moeite waard om direct bij de producent te kopen en onnodige tussenpersonen uit de weg te ruimen.
Gebruik een diepe bevriezing
Dit is nog een extra kost, maar op de lange termijn zeker de moeite waard. Als je een diepvriezer hebt, kun je vlees (een van de duurste ingrediënten die we gebruiken op een regelmatige basis) kopen als het in de uitverkoop is en bewaar het voor later. Als rundergehakt is te koop voor .99 cent per pond, koop ik 15 kilo en bevries het.
Als u geen vriezer hebt en geen nieuwe kunt veroorloven, controleer dan uw lokale advertenties, PennySaver, Craigslist of Freecycle om er een te krijgen voor goedkoop of zelfs gratis.
Koop uit je voorraadkast
Als je keukenkasten al zo vol zijn met voedsel dat het moeilijk is om ruimte te vinden om alles weg te zetten als je thuiskomt uit de supermarkt, zou je zeker kunnen profiteren van wat 'kastshoppen'. Neem de balans op van wat je al hebt, dan maak een duidelijk plan om een deel daarvan in uw maaltijden te gebruiken voor de komende weken. U moet mogelijk nog steeds bederfelijke zaken zoals groenten kopen, maar u bespaart door geen nieuwe nietjes te kopen en minder afval te gebruiken (aangezien uw voorraadartikelen niet meer verlopen en moeten worden weggegooid).