Hoe Candy Skulls te maken voor de Dag van de Doden

Tijdens Dia de los Muertos , of "Days of the Dead", zijn de snoepsuikerschedels favoriet onder de kinderen. Je kunt ze zelf thuis maken en ze zijn ook geweldig voor Halloween-feestjes. Je kunt de schedels met de hand vormen, of mallen kopen om snoep in te drukken.

Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Benodigde tijd: 10 minuten om het snoepdeeg te maken

Hier is hoe

1. Zeef suiker in een grote mengkom.
2. Meng in een andere kom de eiwitten, glucosestroop en vanille.

1. Giet de vloeistof langzaam in de poedersuiker. Meng met je handen tot zanddeeg vormt.
2. Vorm het deeg tot een bal. Op dit punt kunt u doorgaan of u kunt het deeg in de koelkast bewaren voor later gebruik.
3. Licht stofoppervlak met maïszetmeel evenals uw handen. Knijp een eetlepel eetlepel af en vorm het in een schedel.
4. Druk de snoepsticks in de onderkant van elke schedel.
5. Als je ze gebruikt, druk je lichtjes gekleurde hagelslag in de zachte snoepjes.
6. Laat het snoep een nacht drogen.
7. Als snoep droog is, gebruik je het penseel met voedselkleuring om de schedels te versieren. Of u kunt glazuur gebruiken (een die hard zal drogen) met een fijne punt om ze te versieren.
8. Geef ze uit zoals ze zijn, of wikkel ze in een kleine cellofaanzak die met een klein lintje is dichtgebonden.

Tips

1. De schedels drogen mogelijk niet volledig op een vochtige of regenachtige dag.
2. Als u de mallen gebruikt, moet u de instructies van elke fabrikant volgen, omdat sommige mallen alleen met bepaalde recepten werken.

1. Het "deeg" moet de consistentie van vochtig zand zijn. Gewoon vochtig genoeg om bij elkaar te houden. Als "deeg" te droog en kruimelig is, voeg dan 1 theelepel water per keer toe om te bevochtigen.
2. Als "deeg" te vochtig is, voeg dan één eetlepel suiker toe totdat "deeg" de juiste consistentie heeft.
3. Als de snoepjes moeite hebben met drogen, plaats ze dan in een warme oven van 125 graden tot ze droog zijn.

Wat je nodig hebt

• 2 1/2 kopjes suiker
• 1 eiwit van een extra groot ei, of 2 van kleine eieren
• 1 theelepels lichte glucosestroop
• 1 theelepel vanille
• Maiszetmeel, ongeveer een half kopje, voor poedervormig oppervlak
• Gekleurde hagelslag
• Kleurstof voor levensmiddelen
• Fijne kwast
• Gekleurde glazuur
• Optioneel: snoepstokken