De Michelingids (Le Guide Michelin) is een jaarlijkse gids voor hotels en restaurants in meer dan twaalf landen, uitgegeven door Michelin (jawel, de bandenmensen). Restaurants worden sterren toegekend op basis van hun kwaliteit met 3-sterren beschouwd als het absolute hoogtepunt van perfectie. Veel Europese chefs leven en sterven door dit beoordelingssysteem. Michelin publiceerde in 2005 zijn eerste gids voor New York City.
Dit zijn hun favoriete keuzes voor Mexicaanse restaurants in New York City. Volgens Michelin: "Deze restaurants bieden authentieke, Mexicaanse gerechten in een feestelijke sfeer."
01 van 07
El Parador Cafe Dit prachtige restaurant is al meer dan 40 jaar een herkenningspunt in de wijk Murray Hill. El Parador werd ook "Bib Gourmand" genoemd, wat betekent dat het restaurant als een bijzonder goede waarde wordt beschouwd. Gemiddelde prijs: $ 20 - $ 30 per persoon.
325 East 34th Street (tussen First & Second Aves) New York City 212-679-6812
02 van 07
Maz Mezcal Gemiddelde prijs: $ 15- $ 25 per persoon.
316 Oost-86th Street New York City 212-472-1599
03 van 07
Maya
Maya was de eerste in het rijk van Chef Richard Sandoval van moderne Mexicaanse restaurants (er waren er 9 bij de laatste telling). Gastronomisch Mexicaans eten met fantastische margarita's. Gemiddelde prijs: $ 25- $ 35 per persoon.
1191 First Ave. (tussen 64e en 65e St.) New York City 212-585-1818
04 van 07
Rosa Mexicano Elegant decor met een open keuken. Misschien wel de beste margarita's in de stad. Gemiddelde prijs: $ 30- $ 45 per persoon.
1063 First Ave. (op 58e St.) New York City 212-753-7407
05 van 07
Zarela (Gesloten)
Eigenaar Zarela Martinez is gecrediteerd als een van de eerste mensen die New Yorkers blootstelt aan een meer gevarieerde Mexicaanse keuken. Nu 20 jaar oud, is Zarela nog steeds een van de beste Mexicaanse restaurants in de stad. Gemiddelde prijs: $ 30- $ 40 per persoon.
953 Second Ave. (tussen 50e en 51e st.) New York City 212-644-6740
06 van 07
Crema Crema is een relatief nieuwe plek die in april 2006 werd geopend. Chef-kok Julieta Ballesteros (een inwoner van Monterrey, Mexico) serveert heerlijke Mexicaanse gerechten met een Franse presentatie (die ze leerde tijdens een student aan het Franse Culinaire Instituut). Ballesteros is al 6 jaar lang de # 1 of # 2 Mexicaanse chef-kok. Gemiddelde prijs: $ 30- $ 50 per persoon.
111 West 17th St. (tussen Sixth & Seventh Aves.) New York City 212-691-4477
07 van 07
Mexicana Mama (gesloten) Mexicana Mama is een kleine plaats in de West Village met een cult-achtige aanhang. Gemiddelde prijs: $ 20 - $ 30 per persoon.
525 Hudson St. (tussen Charles & 10th St's) New York City 212-924-4119