Deze barbecuesaus is zoet en smaakvol met een geweldige fruitige smaak. U zult merken dat dit een geweldige saus is voor het snijden van varkensvlees of stukjes kip.
Wat je nodig hebt
- 6 verse pruimen, zaden verwijderd
- 1/2 ui, gehakt
- 1/2 kop / 120 ml suiker
- 1 kaneelstokje
- 1/4 kop / 60 ml water
- 1/4 kop / 60 ml rijstwijnazijn
- 2 eetlepels / 30 ml barbecuesaus
- 1 eetlepel / 15 ml gehakte knoflook
Hoe het te maken
Meng alle ingrediënten in een pot en laat sudderen tot de pruimen heel zacht zijn, ongeveer 15 tot 20 minuten. Verwijder het kaneelstokje en laat het afkoelen. Giet in een blender of keukenmachine en mix tot een gladde massa. Gebruik onmiddellijk of bewaar tot maximaal een week.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 49 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 18 mg |
| koolhydraten | 12 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 0 g |