Deze kubus steak stoofpot is gemakkelijk voor het budget en het maakt een smakelijke familiemaaltijd. De stoofpot bevat maïs, maar wortelen, champignons of pareluien kunnen worden vervangen.
De champignon jusmix voegt smaak toe en helpt de stoofpot dikker te maken. Als u geen fan bent van champignons, gebruik dan gewoon bruin jusmix of ui jus mix.
Wat je nodig hebt
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 1/2 pond kubus biefstuk, in hapklare stukken gesneden (of gebruik mals ronde biefstuk)
- 1 kopje gehakte ui
- 1 eetlepel rode wijn of ciderazijn
- 2 blikjes (16 oz elk) kleine nieuwe aardappelen
- 2 blikjes hele korrel maïs, uitgelekt
- 1 pakket champignonsausmix
- 1/4 kopje water of bouillon
- zout en peper naar smaak
Hoe het te maken
- In een grote koekenpan op middelhoog vuur zet je het vlees en de uien snel in hete olie bruin. Overdracht naar de Crock Pot; voeg azijn toe aan de koekenpan en schaaf de stukjes bruin met een spatel; toevoegen aan Crock Pot.
- Voeg de in blokjes gesneden aardappelen en de maïs toe aan de slowcooker en bestrooi met jus; giet water over alles en meng om te combineren.
- Bedek en kook op LAAG gedurende 7 tot 9 uur. Smaak kruiden en aanpassen.
Je zou ook leuk kunnen vinden
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 414 |
| Totaal vet | 11 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 86 mg |
| Natrium | 209 mg |
| koolhydraten | 42 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 37 g |