S'more Rice Krispie Treats barst van de marshmallows, graham crackers en chocoladebrokken. Geniet van alle beste delen van de traditionele kampvuurtraktatie zonder een vreugdevuur of de ooey kleverige puinhoop!
Deze lekkernijen kunnen in ongeveer tien minuten worden samengeklopt en vereisen slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Ze koelen snel af en zijn klaar om te serveren voor je volgende picknick, barbecue, bake-verkoop of gewoon voor een middagsnack.
U kunt de grootte van de pan aanpassen, afhankelijk van de dikte die u wilt dat de traktaties zijn. Als je de voorkeur geeft aan een dikkere traktatie, gebruik dan een 9x9 pan. Als je dunnere snoepjes wilt, gebruik dan een 9x13 pan. Deze batch kan overal van 8 tot 12 personen dienen, afhankelijk van uw eetlust!
Deze lekkernijen bevriezen ook buitengewoon goed. Nadat ze zijn afgekoeld en in plakjes zijn gesneden, bewaar ze in een vriezer-veilige ritssluitingszak en plaats ze in de vriezer. Ze zullen maandenlang vers en lekker blijven! Haal hem gewoon uit de vriezer en laat hem twintig minuten ontdooien voordat je hem serveert. Ze kunnen ook worden bewaard in een luchtdichte verpakking gedurende 1 tot 2 dagen.
Wat je nodig hebt
- 3 eetlepels boter (gezouten)
- 1 10-ounce pakket marshmallows (elke maat)
- 6 kopjes Rijst Krispie-ontbijtgranen
- 6 gewone graham crackers
- 2/3 kopje halfzoete chocoladebrokken (of chocoladeschilfers)
- 1/2 kopje mini-marshmallows
Hoe het te maken
- Plet de crackers van Graham in grote kruimels of brokken in een ritssluitingszak of in een kom. Opzij zetten.
- Vet een pan van 9x9 inch in met antiaanbaklaag.
- Verhit de boter in een grote pan. Zorg ervoor dat het groot genoeg is om alle marshmallows te verwerken.
- Voeg de marshmallows toe aan de pan en zet het vuur laag. Roer regelmatig totdat de marshmallows zijn gesmolten. Zorg ervoor dat de marshmallows niet bruin worden of verbranden.
- Haal de pan van het vuur en roer het Rice Krispie-graan erdoor en voeg langzaam een paar kopjes tegelijk toe.
- Laat het mengsel heel licht afkoelen, ongeveer 30 seconden tot een minuut. Roer de crackerkruimels van Graham, chocoladebrokken en extra mini-marshmallows erdoor tot ze gelijkmatig over het Rice Krispie-mengsel zijn verdeeld. Als je de chocolade toevoegt voordat de snoepjes iets zijn afgekoeld, smelt de chocolade volledig in de snoepjes, waardoor het uiterlijk en de textuur veranderen. Als je te lang wacht totdat ze afkoelen, kun je de chocoladebrokken, marshmallows en graham-crackers niet meer roeren.
- Giet het mengsel in de ingevette pan. Smeer uw handen licht in met antikleef spray en druk het mengsel gelijkmatig in de pan. Druk indien nodig meer mini-marshmallows en chocoladebrokjes in de top van de lekkernijen.
- Nadat de snoepjes volledig zijn afgekoeld, snijd ze in vierkanten of een andere gewenste vorm. Bewaren in een luchtdichte verpakking of in plastic zakken met rits in de vriezer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 347 |
| Totaal vet | 14 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 34 mg |
| Natrium | 97 mg |
| koolhydraten | 47 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 9 g |