Vier ingrediënten zijn alles wat je nodig hebt om dit veganistische maïsbroodrecept te maken: zelfrijzende maïsmeel, sojamelk of een ander niet-zuivelarme substituut, vervangingsproduct voor eieren en vegan margarine. Meng het gewoon allemaal, bak het en je hebt jezelf de snelste en gemakkelijkste portie vegan maïsbrood ooit.
Een goede vegan maïsbrood moet niet te kruimelig zijn en moet voldoende vocht bevatten. Dit is een super snel en gemakkelijk vegan maïsbrood recept met zelfrijzende maïsmeel in plaats van verse maïs om de voorbereidingstijd te verkorten.
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes
- maïsmeel (zelfrijzend)
- 1 1/4 kopjes sojamelk
- 1 1/2 theelepeltjes eivervanger (of hoeveelheid die nodig is voor 1 ei)
- 1/4 kopje veganistische margarine
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 400 F en vet een kleine braadpan of ovenschaal licht in.
- Meng in een grote kom alle ingrediënten tot een gladde en romige massa. Giet in ingevette ovenschaal of ovenschaal.
- Bak gedurende 25-30 minuten.
- Dat is het! Was dat niet het eenvoudigste veganistische maïsbrood recept ooit?
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 105 |
| Totaal vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 2 mg |
| Natrium | 47 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 2 g |