Dit extra eenvoudige recept voor rundvlees stroganoff maakt gebruik van overgebleven rosbief, uiensoepmengeling, champignons, champignonroomsoep en zure room.
De stroganoff is een uitstekende manier om overgebleven rosbief te gebruiken. Voel je vrij om overgebleven varkenslende te gebruiken in het recept.
Wat je nodig hebt
- 2 tot 3 kopjes in blokjes gesneden restjes
- rosbief
- 1 blik champignonroomsoep (10 3/4 oz)
- 1 envelop dikke uiensoep (droge mix)
- 1 blik of pot (4 oz) gesneden champignons
- 1/2 tot 3/4 kop room of half en half
- 1 of 2 eetlepels zure room, indien gewenst
- Zout en peper naar smaak
Hoe het te maken
- Meng alle ingrediënten, behalve de room en de zure room in de slowcooker.
- Dek af en kook op laag gedurende 4 tot 6 uur.
- Voeg de room en de zure room toe, als het gebruiken, en kook 10 minuten langer. Proef en voeg zout en peper toe, indien nodig. Verdun het mengsel met een water- of runderstock, indien nodig.
Serveer de stroganoff over eiernoedels , pasta of rijst. Voeg gestoomde broccoli of aspergespears toe, indien gewenst.
Dient voor 4.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Gemakkelijke gemalen rundvlees Stroganoff
Crock Pot Beef Stroganoff Met Zure room
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 192 |
| Totaal vet | 15 g |
| Verzadigd vet | 9 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 50 mg |
| Natrium | 177 mg |
| koolhydraten | 10 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 6 g |