Deze heerlijke hash bruine braadpan is perfect voor een grote brunch of diner, of neem het mee naar een potluck bijeenkomst. Gebruik lichte zure room en soepen om deze ovenschaal iets lager in vet te maken.
De hash brown bak is een uitstekend gerecht om te serveren met een groot familieontbijt ook. Vergeet niet om de groene uien weg te laten als u dat wilt.
Als je de voorkeur geeft aan een recept zonder gecondenseerde soep, probeer dan deze hash bruine braadpan .
Wat je nodig hebt
- 1 (30-ounce) pakket bevroren hash-bruine aardappelen (ontdooid)
- 10 eetlepels gesmolten boter ( verdeeld )
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- 8 ons zure room
- 1 (10 3/4-ounce) kan crème van selderijzensoep crème
- 1 (10 3/4-ounce) kan crème van kippensoep
- 1/2 kop fijngehakte groene ui
- 8 gram versnipperde Cheddar-kaas, verdeeld
- 1 kopje zachte, verse broodkruimels
Hoe het te maken
- Vet een ovenschaal van 2 tot 2 1/2-liter in. Verwarm de oven tot 350 F.
- Meng in een grote kom de ontdooide aardappelen, 8 eetlepels gesmolten boter, zout, peper, zure room, de crème van selderij en room van kippensoepen, ui en 1 1/2 kopjes geraspte kaas.
- Verdeel het mengsel in de voorbereide ovenschaal.
- Meng in een kleine kom de broodkruimels met de resterende 2 eetlepels gesmolten boter tot ze goed zijn gemengd.
- Strooi de overgebleven kaas over de braadpan en bedek dan met de beboterde broodkruimels.
- Bak gedurende 25 tot 35 minuten, tot het warm en lichtbruin is.
Dient 10 tot 12.
Tips en variaties
- In plaats van broodkruimels, de braadpan boven met afgebrokkelde gefrituurde Franse uien.
- Voor een vegetarische braadpan, vervang de crème van kippensoep door een crème van champignons.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 575 |
| Totaal vet | 40 g |
| Verzadigd vet | 20 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 93 mg |
| Natrium | 339 mg |
| koolhydraten | 46 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 11 g |