Maak je eigen spaghettisausmix om op te slaan in je voorraadkast voor een authentieke Italiaanse maaltijd in minuten. Trek uit de opslag om het gekookte gehakt op een later tijdstip toe te voegen.
Wat je nodig hebt
- 1/4 kop instant gehakte ui
- 1/4 kop gedroogde peterselievlokken
- 1/4 kopje maizena
- 1 eetl. gedroogde groene pepervlokken
- 1 eetl. zout
- 1 theelepel. instant gehakte knoflook
- 1/2 theel. witte peper
- 1 eetl. suiker
- 1 eetl. gedroogde Italiaanse kruiden
Hoe het te maken
Mix maken
Combineer alle ingrediënten in een kleine kom en meng goed met een draadmepper. Schep het mengsel in een goed gesloten bak en bewaar op een koele, droge plaats. Gebruik mix binnen 6 maanden. Maakt vier partijen spaghettisaus.
Spaghettisaus maken
Bruin 1 pond mager gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur en goed uitlekken. Voeg 2-8 oz toe. blikjes tomatensaus, 1-6 oz. kan tomatenpuree, 2-3 / 4 kopjes tomatensap of water, en 1/3 kop kruidenmix.
Zet het vuur lager en laat de spaghettisaus 30 minuten sudderen, af en toe roeren. Dient 4-6
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 47 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,171 mg |
| koolhydraten | 11 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |