Deze Poolse Strawberry Cordial - Likier Truskawkowy - heeft nogal een kick, dus laat je niet misleiden door zijn zoete en fruitige smaak. Dit is een geweldige aanvulling op een mand met eetbare geschenken , dus zorg ervoor dat je het maanden van tevoren start. Het kost tijd om ouder te worden, maar het wachten is het waard.
Wat je nodig hebt
- 2 1/2 pond
- aardbeien , gewassen en gepeld
- 1-kwart goede kwaliteit
- wodka
- 2 kopjes suiker
Hoe het te maken
- Combineer aardbeien en wodka in een grote, gesteriliseerde glazen container. Verzegel en plaats op een donkere, koele plaats gedurende 1 week.
- Giet na 1 week door een zeef, bewaar aardbeien en breng met aardbei doordrenkte wodka over in een schone, gesteriliseerde glazen container en zegel. Voeg suiker toe aan aardbeien, meng goed en breng over naar een aparte schone, gesteriliseerde glazen container en sluit af. Plaats beide containers gedurende 1 maand op een donkere, koele plaats.
- Meng na 1 maand het aardbeienmengsel grondig met wodka, zeef en giet het in een schone, gesteriliseerde glazen container. Verzegel en laat op verschillende maanden verouderen op een koele, donkere plaats. Aardbeien mogen dezelfde dag worden weggegooid of geserveerd op ijs of taart.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 123 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| koolhydraten | 30 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 0 g |