Top 10 Pinot Noir wijn keuzes

Pinot Noir blijft een van de meest ambitieuze en heerlijke lievelingen van de rode wijnwereld. Pinot Noir biedt de ultieme voedingsvriendelijke persoonlijkheid, brengt veel stijldiversiteit en toont consequent een veelzijdig, goed ontvangen proefprofiel aan tafel. Het is een van 's werelds grootste rode wijndruiven, zowel in de wijngaarden van de Nieuwe Wereld als in de landgoederen van de Oude Wereld. Het vinden van de perfecte Pinot op basis van voorkeur en prijs kan echter lastig zijn, daarom hebben we enkele van onze recente favorieten samengesteld om u op weg te helpen. Houd er rekening mee dat het kweken van Pinot Noir-druiven een moeilijke taak is en dat de prijs voor deze druif meestal hoger ligt. De meeste van onze Pinot Noir-picks vallen in het bereik van $ 20-50, als je Pinot zoekt onder de $ 15, neem dan hier een kijkje.

• 01 van 10

  Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) $ 40

  Gary Farrell's Russian River Valley Pinot Noir uit 2011 heeft een geweldige kleurtoepassing, levendige kersentaartaroma's en fluweelgestuurde texturen. De smaak is betrokken bij voorwaarts fruit, gebalanceerde zure zuren en naadloze integratie overal. Een echt heerlijke Pinot Noir die graag de nuances van Sonoma's Russian River Valley met elegantie en gratie wil overbrengen.

• 02 van 10

  Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Bourgogne) $ 42

  Viooltjes, rook en aromatische aroma's geven dimensie en interesse vanaf het begin, met bramen, zwarte kersen en frambozen fruit die heersen op het goed gedefinieerde gehemelte. Verwacht mooie concentratie, balans en voortdurende elegantie op de finish.

  * Volledige openbaarmaking: voorbeeld voor mogelijke beoordeling

• 03 of 10

  King Estate Signature Pinot Noir 2012 (OR) $ 24

  King Estate is toevallig een van Oregon's belangrijkste Pinot-producenten. Bekend, verbouwd en gebotteld in de Willamette-vallei in Oregon, geniet deze bijzondere Pinot Noir van een enthousiaste fanclub. De neus geeft een explosie van dominerende rode kersen fruit doorspekt met een bedwelmende mix van kruiden en florale tonen, allemaal geweven door een piment-beladen matrix. Het smaakprofiel zorgt voor een dynamische synergie tussen rijpe frambozen- en donkere kersenfruit met de warme infusie van vanille. Evenwicht, stevige zuren en boeiende tannines eindigen in een lange, elegante afwerking.

• 04 van 10

  Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42

  Deze elegante Pinot Noir uit Sonoma's Russian River Valley is afkomstig van droge, gekweekte wijngaarden, met een goed geconcentreerde neus vol met rijpe rode bessen en met kruiden gekruide tonen. Verwacht rijp frambozenfruit om te dansen met subtiele gedroogde kruidnuances, en verkrijg diepte en finesse in de richting van de fijnkorrelige afdronk. Een verblindend evenwicht zorgt voor een volledige integratie van fruit, zuurgraad en soepele structuur in het gehemelte. Perfect om te combineren met de aardse ondertonen van champignon-themakanten, geroosterd gevogelte en keuze kaasopties (denk aan geit, Brie, Gruyère).

  * Volledige openbaarmaking: voorbeeld voor mogelijke beoordeling

• 05 van 10

  La Follette Manchester Ridge Vineyard Pinot Noir 2012 (CA) $ 50

  Geteeld op de ruige bergkammen van Manchester Ridge, uitkijkend over de rimpelende golven van de Stille Oceaan, komen de La Follette-druiven aan de kust misschien niet elk jaar in de kelder. In sommige jaren werkt het weer niet mee en wachten de wijnstokken het volgende seizoen nog een keer.

  Dat gezegd hebbende, werkte 2012 samen en produceerde het een uitstekende expressie van Pinot Noir, aan de kust beïnvloed. Verwacht een boeiende mix van kruiden en aarde, geregen met gedempte florals en dichte, donkere kersen fruit op de neus. Complexe lagen warme bakspijs, een levendige mineraliteit en een goed gedefinieerde structuur gebonden door een elegante intensiteit, allemaal genereus ondersteund door rijk rood kersenfruit zorgen voor een aanzienlijk gehemelte indruk.

  De medium-bodied, goed afgestemde zuurgraad, fluweelzachte tannines en een aanhoudende, weelderige afdronk zorgen er samen voor dat deze laagproductiewijn (390 koffers) een te vinden is.

  * Volledige openbaarmaking: voorbeeld voor mogelijke beoordeling

• 06 van 10

  Signaterra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (CA) $ 45

  Deze Demeter gecertificeerde, biodynamische Pinot Noir van Benziger levert een heerlijke mix van aromatisch fruit en de warme lagen van aarde en kruiden. Een delicate balans van fruit en structuur met goed geplaatste zuurgraad en zachte buigzame tannines brengen het gehemelte naar een hoger niveau. Verwacht een uitstekende concentratie van de kersen- en pruimenprofielen ondersteund door de hartige tonen van tabaksbladeren met fijne snede en verse espresso om door de aanhoudende afdronk te voeren.

  * Volledige openbaarmaking: voorbeeld voor mogelijke beoordeling

• 07 van 10

  Craggy Range Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47

  De robijnrode 2010 Craggy Range Pinot Noir biedt prachtige aroma's - lichte kers en subtiel kruidig ​​karakter zorgen voor hun onmiskenbare stempel. Het gehemelte-profiel levert high-end rood fruit, met veel kersen, aardbeien en frambozentonen samen geweven in een heerlijke mengeling van duidelijk voorwaarts fruit. Fluweelzachte tannines brengen zowel de structuur als de definitie van het fruitkarakter en de algehele balans van de wijn leent zich voor een naadloos smakende ervaring. Deze mooie Pinot is perfect om te combineren met alles van seizoensgebonden wilde paddenstoelen tot gestoofd rundvlees en zalm met kruidenkorst.

• 08 van 10

  Twomey Russian River Valley Pinot Noir 2012 (CA) $ 45

  De 2012 Twomey Russian River Valley Pinot Noir belooft een aromatische sensatie met rijpe kersen en dichte bramenfruit verpakt in bedwelmende verse tabaksbladeren en delicate florale tonen, de neus straalt warmte, elegantie en creativiteit uit. Het gehemelte profiel is voorzien van donker kersenfruit met aardbeienjam en een vleugje mokka. Verwacht opzettelijke balans, zijdeachtige, naadloze tannines en een aanhoudende, met cardamonachtige kruiden beladen afwerking.

• 09 van 10

  Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) $ 15

  Bonterra's 2012 Pinot Noir biedt een medium-bodied, easy-going rode wijn die ronduit heerlijk is en geniet van buitengewone voedsel-paren veelzijdigheid - een perfecte dagelijkse wijn. Gemaakt met biologische druiven geteeld in Mendocino, de aroma's op deze aangename Pinot bestaan ​​grotendeels uit fel rood fruit, denk aan framboos en aardbei, met een vleugje zoete vanille kruiden en kersen taart in de mix. In de mond kun je verwachten dat vergelijkbaar vers fruit naar voren komt met pure aardbeien die de dans domineren en een indrukwekkende algehele balans die de melodie van de wijn stuurt. Perfecte partners zijn onder meer pastagerechten met rode saus, hamburgers, pizza's, thema's met champignons, een grote verscheidenheid aan hapjes, gegrilde kip, biefstuk of varkenskarbonades en een uitgebreide lijst met kazen.

• 10 van 10

  Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) $ 25

  De Stoller Pinot Noir van 2012 is gemaakt van alle fruit van het landgoed. Met rijpe pruimen, rode aalbessen en zwarte frambozen in de aromatische mix, deze Oregon Pinot schijnwerpers een fruit voorwaarts, aarde aangedreven natuur. Met chocolade besmeerde aardbeien tonen ziften door de zijdeachtige tannines die de zintuigen prikkelen met levendige zuren en een pluche, aanhoudende afwerking.