Een Franse likeur met een eau-de-vie-basis , St. Germain is essentieel voor de moderne bar . Het heeft de zoete, delicate smaak van vlierbloesem en is fantastisch in een grote verscheidenheid aan cocktails. Van champagne en witte wijn tot gin, wodka en whisky, dit is een zeer veelzijdige geest en er zijn veel intrigerende drankrecepten die je niet wilt missen.
Vlierbloom is niets nieuws voor de bar. Elderbloesemsiropen en siropen zijn al lang aanwezig in dranken, zowel alcoholisch als niet. Dit geldt met name in het Verenigd Koninkrijk, waar de kleine witte bloemen bloeien en zelfgemaakte likeurtjes een rite van de zomer zijn. Wat St. Germain (uitgesproken als san-jer-man , 20 procent ABV / 40-bewijs ) deed in de release van 2007, gaf de bloem een schijnwerper die hij in jaren niet had gezien. Het maakte de smaak toegankelijk voor iedereen en het is een van de meest bekende toevoegingen aan de cocktailscène in de recente geschiedenis.
Dat wil niet zeggen dat St. Germain de enige likeur is die je kunt kopen. Het is in plaats daarvan de bekendste en gemakkelijk te vinden in bijna elke slijterij. Je kunt ook vlierbloesemlikeuren vinden van merken zoals Bols, The Bitter Truth, St. Elder en Fleur, onder anderen. Een aantal bedrijven produceert ook niet-alcoholische elderflower-likeurtjes die ook als vervanging kunnen worden gebruikt.
Als je de smaak van vlierbloesem nog niet zo goed kent, pak dan een fles St. Germain of een van deze andere opties en probeer het eens in een paar van deze recepten. Ze zijn absoluut heerlijk, perfect voor elke gelegenheid en een fantastische verandering ten opzichte van het gewone.
01 van 15
Vlierbloom cocktailJe zult merken dat dat simpel is, is vaak de beste plek om te beginnen met je vlierbloesem reis en de iconische vlierbloom cocktail is een perfecte introductie. Het is delicaat, zoet, sprankelend en elegant. Beter nog, je hebt slechts drie ingrediënten nodig.
Dit recept combineert St. Germain met je keuze uit Champagne of een droge witte wijn en bedekt het met frisdrank. Ongelofelijk eenvoudig, het is een kenmerkende cocktail van de likeur en een die je wilt delen met iedereen die je kent.
02 van 15
Franse perenmarterAls we zeggen dat vlierbloesem de perfecte combinatie is voor Champagne, menen wij het echt. De Franse perenmartini is een ander lichtend voorbeeld en het is een fantastische brunchcocktail , maar het is ook een leuke toevoeging aan een zomer-etentje.
Het is nog een recept met drie ingrediënten, hoewel deze keer de combinatie van mousserende wijn en vlierbloesem wordt geaccentueerd met een wodka met perenbomen . De delicate smaak is verfrissend en moet worden beschouwd als essentieel voor uw vlierbloesemervaring.
03 van 15
Waterloo SunsetCombineer het verbluffende uiterlijk van de tequila-zonsopgang met de vlierbloompjes cocktail en je hebt de dramatische Waterloo-zonsondergang. Het is net zo mooi om naar te kijken als om te drinken en iedereen kan het tot in de puntjes uitvoeren.
Je begint het recept door Beefeater Gin en een vlierbloesemlikeur te gieten, dan is het tijd voor de magie. Door voorzichtig frambozenlikeur en champagne over een staaflepel te gieten, wordt je fluit een capsule voor elegante, sprankelende lagen.
04 van 15
Cherub's CupWe zijn niet klaar met de mousserende wijn en deze heerlijke kleine cocktail is ideaal wanneer verse aardbeien in het seizoen zijn . De zoete vrucht is een welkome toevoeging en een perfecte combinatie van vlierbloesems.
In het recept van de cherubs kan je kiezen tussen wodka, citruswodka of Hendrick's Gin , die elk een nieuwe smaak aan de drank geven. De verwarde aardbei tegen een bedje van zoet, zuur en sprankelend maakt het tot een gedenkwaardig drankje dat van binnen en van buiten mooi is.
05 van 15
BasiliekAls u klaar bent om een complexere cocktail te maken, is de basilica-ica een fantastische optie. Het voegt een paar meer smaken toe aan de mix terwijl het schone profiel behouden blijft dat de geweldige St. Germain-drankjes weerspiegelt.
Voor deze cocktail begin je met het mixen van citroen en siroop met een paar basilicumbladeren, voeg je Plymouth Gin toe en vervolgens een beetje vlierbloesem. De twee stijlen van bitters brengen dit drankje naar het rijk van een botanisch meesterwerk dat je niet snel zult vergeten.
06 van 15
Eye CandyDe eye candy-cocktail wordt iets interessanter en heeft een paar geweldige smaken die je zintuigen zeker doen ontwaken. Het is aromatisch, verfrissend en nog steeds heel gemakkelijk in de mix .
Het recept beveelt Bombay Dry Gin aan, een geweldige basis tegen St. Germain en de citroen en de eenvoudige siroop die ermee gepaard gaan. Het is de verse gember en de munt die er echt voor zorgen dat het opvalt, en die scheut frisdrank geeft het nieuwe vitaliteit.
07 van 15
Green Gin GiantTot nu toe hebben we munt en basilicum gebruikt in twee aparte vlierbloesem cocktails, maar ze komen samen in deze super frisse drank. De groene gin-gigant is op veel fronten een winnaar, vooral als je ervan houdt om de tuin in je bar te brengen .
Het is een ander recept van Hendrick, met dat kenmerkende komkommerprofiel. Toch is het de warboel van verse komkommer, basilicum en munt die deze cocktail echt spectaculair maken. Werk af met grapefruit frisdrank en geniet van de buit van je groene duim .
08 van 15
Voor de goede ordeOp zoek naar een echt unieke cocktail om te pronken met je liefde voor vlierbloom? Je moet een voorproefje krijgen van dit indrukwekkende drankje dat "voor de goede orde" wordt genoemd. Het is een beetje brutaler dan de anderen en dat is waarom we het leuk vinden.
Dit recept laat je kennismaken met nieuwe ingrediënten. U kent misschien Hangar 1 Citrus Vodka en St. Germain, maar heeft u Rekorderlig Strawberry Lime Cider of de grenadine-achtige Cartron Grenade Likeur geprobeerd? Hier is je excuus en de afgewerkte cocktail is geweldig.
09 van 15
Meloen bal neerzettenHet is tijd om te genieten van een kleine meloen met je vlierbloesem in deze leuke en eenvoudige cocktail. De daling van de meloenbal is ongecompliceerd, intrigerend en je hebt misschien al alles wat je nodig hebt in de bar.
Hoewel je misschien denkt dat de citruswodka de ster is van dit recept, is het feitelijk Midori dat het opperst regeert. De beroemde meloenlikeur is de basis en wordt geaccentueerd met de wodka, je favoriete elderflowerlikeur en een vleugje citroen. De eenvoud maskeert zijn verwondering.
10 van 15
Oude tijmzuurAls je dacht dat vlierbloesem het beste was gereserveerd voor gin, wodka en wijn, denk dan nog eens goed na. Het is tijd om de Ierse whisky tevoorschijn te halen en een interessante nieuwe kijk op de klassieke whiskey sour te mixen.
De oude tijmzure cocktail stelt niet teleur op het smaakfront. Jameson en St. Germain worden geaccentueerd met verse tijm, kaneel-tijmstroop, groene Chartreuse en dat zuur-essentiële-het eiwit. Het is klassiek gestyled maar beslist modern.
11 van 15
Peach PunchServeer het als een enkele drank of bouw het op tot een klap , dit recept zal je smaakpapillen op beide manieren verrassen. Met slechts vier ingrediënten - waarvan er drie gelijk zijn aan het uitschenken - is het ook een mengsel dat zich mooi en snel vermengt.
Het perzikpunch-recept toont de geweldige smaak van New Amsterdam Peach Vodka , die verrassend betaalbaar is voor de smaak. Voeg daar verse limoen- en sinaasappelsappen aan toe, dan vlierbloesemlikeur en je bent klaar om te gaan.
12 van 15
LoperWe zijn nuchter omdat het tijd is om de gewaagde, levendige skeleton-sleutel met elkaar te vermengen. Het is een cocktail ontworpen voor Halloween en die bloedige rode puinhoop bovenop is niet wat je denkt.
Voor dit recept wil je een geweldige bourbonwhisky zoals Corner Creek meenemen. Gemberbier is ook vereist en hoe strakker de smaak, hoe beter. Breng in St. Germain en citroen, dowse die cocktail met bitters om het de kenmerkende uitstraling te geven.
13 van 15
Sprankelende ShamrockAan de andere kant van de winter vier je St. Patrick's Day en daar hebben we ook een speciale elderflower-cocktail voor. De sprankelende klaver is vergelijkbaar met de Franse perenmartini, maar hij is langer en heeft een extra smaak.
Perenwodka en St. Germain komen opnieuw samen. Je vindt hier ook het komkommer- en muntthema, dat laat zien hoe goed ze het doen met vlierbloesem. Kies limonade of sodawater en het wordt een geweldig groen drankje voor elk seizoen.
14 van 15
Pot met goudLangs diezelfde lijnen vertrouwt de pot met gouden cocktail op de perfectie van de combinatie komkommer-munt-vlierbloesem. Het bevat ook wodka , maar daarna wordt het echt interessant.
Dit is weer een cocktail van St. Patrick's Day waar je de hele lente van kunt genieten. De verfrissende tuinaroma's worden mooi tegenover elkaar gezet door een klein beetje gemberbier om het een kick te geven . Houd het evenwicht van het recept bij en het wordt een nieuwe favoriet.
15 van 15
Aura In MeInderdaad, we hebben de meest indrukwekkende elderflower-cocktail voor het einde bewaard. Het aura in me-recept komt van de Griekse eilanden en een smaakexperimenten van een fantasierijke barman.
Bols genever vormt de basis van het recept en vlierbloesemsiroop zorgt voor de bloemige aspecten. Pijnboomhoning regelt de zoetheid en eiwit geeft ons zijn kenmerkende schuim . Toch is het de roze peper en kardemom die van deze cocktail een showstopper maken.