Top 10 redenen om kinderen te leren over koken

Koken met kinderen is een van de meest waardevolle gezinsactiviteiten die je samen kunt doen. Dit is waarom:

Kooktijd is hechtingstijd. Als je samen kookt, hebben kinderen het gevoel dat ze deel uitmaken van iets dat groter is dan zijzelf. Ze voelen zich verantwoordelijk, omdat je hen vertrouwt met een belangrijke familietaak. Dat zorgt er op zijn beurt voor dat ze zich verantwoordelijker gaan gedragen en verlicht de last van het alleen bereiden van het familiemaaltijd.

Wat meer is, koken stelt kinderen in staat om te ontspannen en te delen over wat er gaande is in hun leven. Je bent smaad om nog veel meer te leren over de problemen van je dertien jaar oude als je met haar kookt, dan als je gewoon vroeg: "Wat is er aan de hand?"

Wanneer kinderen kunnen zeggen: "Ik heb het zelf gemaakt." Ze voelen een gevoel van voldoening. Wanneer mensen houden van wat ze gekookt hebben, voelen ze een gevoel van trots en prestatie.

Wanneer kinderen zelf een nieuw voedsel bereiden, zullen ze het eerder eten - of het op zijn minst proberen. Ze eten misschien niet alles. Ze eten er misschien niets van de eerste keer dat je het samen maakt. Maar na verloop van tijd zullen ze er zich comfortabel mee voelen en uiteindelijk zullen ze het proberen.

Koken leert kinderen alles van fracties (is een 1/2 kopje groter dan een 1/4 kop?) Tot temperaturen (wat brokken heter maakt dan bakken) tot geometrie (wat is een 13 x 9 pan).

We lezen om te leren en koken is een van de beste manieren om kinderen te laten zien dat het lezen tastbare resultaten oplevert.

Het opvolgen van stapsgewijze instructies om tot een afgewerkt resultaat te komen, is een belangrijke leesvaardigheid en als je die vaardigheid gebruikt om kinderen te laten zien dat het lezen heel praktische voordelen heeft.

De eerste keer dat ik s'mores brownies maakte , vroeg mijn vijfjarige wat er bovenop de brownies zat.

"Marshmallows," antwoordde ik.

"Maar waar haal je de bruine?" ze wilde het weten.

Toen maakten we een batch samen. Ze legde de zachte, donzige witte marshmallows bovenop. Daarna leggen we ze voor een minuut en een half onder de grill. Voila! Bruine marshmallows!

Chemie op kleuterklasniveau. Ik wed dat je je niet realiseerde dat het bakken van brownies dat wel kon, hè?

Nee, ze smeken niet automatisch voor spruitjes na de eerste keer dat je samen kookt. Maar ze kunnen ontdekken dat ze van avocado's houden als je guacamole met ze maakt.

Het gebeurt misschien niet van de ene op de andere dag, maar over het algemeen geldt dat hoe meer je met je kinderen kookt, hoe meer voedsel ze bereid zijn te proberen, en hoe groter de kans is dat ze van fruit en groenten zullen genieten.

Een onderdeel van koken is winkelen. Als je samen kookt, leren kinderen dat pizza niet uit een restaurant hoeft te komen en dat de spaghettisaus niet uit een pot hoeft te komen. Een van de gemakkelijkste en leukste dingen om met kinderen te koken, is brood. Veel kinderen denken dat brood een rauw ingrediënt is. Gewoon laten zien dat ze wit brood in hun eigen huis kunnen maken, is een openbaring voor veel kinderen. Je hoeft het niet eens met de hand te maken. Het toevoegen van ingrediënten aan een broodmachine en drie uur later een brood van heerlijk warm brood krijgen is voldoende om indruk te maken.

Het is veel interessanter om kinderen over het Chinese Nieuwjaar te leren door kung pao-kip te maken of over Cinco de Mayo door Mexicaanse quesadilla's te maken dan door hen een geschiedenisles te geven.

Kinderen leren door ervaring. Koken raakt al hun zintuigen aan, waardoor ze kunnen onthouden wat ze hebben geleerd op een manier die anders is dan alle andere.

De overgrote meerderheid van de universiteitskinderen kan geen warme maaltijd maken. Wat zullen ze doen als ze er alleen voor staan? Uiteten eten? Hoe zullen ze het betalen? Koken geeft kinderen een basis en belangrijke levensvaardigheden.

  1. Koken brengt gezinnen samen.
  2. Koken bouwt zelfrespect op.
  3. Koken maakt kinderen meer bereid om nieuw voedsel te proberen.
  4. Koken leert kinderen wiskundige vaardigheden.
  5. Koken leert kinderen leesvaardigheid.
  6. Koken leert kinderen scheikunde vaardigheden.
  7. Kinderen die koken hebben de neiging om meer fruit en groenten te eten.
  8. Wanneer kinderen koken, leren ze over de oorsprong van voedsel.
  9. Koken leert kinderen over verschillende culturen.
  10. Koken met kinderen geeft hen een belangrijke levenslange vaardigheid.