Tuna Casserole met Macaroni

Deze braadpan met tonijn en macaroni is een zeer smaakvolle combinatie, en het is een hele maaltijd in één gerecht. Gemengde groenten en hard gekookte eieren voegen de voedingswaarde toe en gecondenseerde soep maakt de saus gemakkelijk.

Wat je nodig hebt

• 1 kop pasta (elleboog macaroni, gekookt tot ze zacht zijn en uitgelekt)
• 1/2 kop ui (gehakt)
• 1/4 kop paprika (groen, gehakt)
• 1 kopje melk
• 1 blikje champignonsoep (gecondenseerd, kan 98% minder vet gebruiken)
• 2 eetlepels boter
• 2 eetlepels bloem
• Optioneel: 1/4 kop gehakte pimiento
• 1 kop gemengde groenten (bevroren, ontdooid)
• 1 kan tonijn (in vlokken wit, uitgelekt)
• 3 eieren (hard gekookt, grof gehakt)
• Zout en peper naar smaak
• 1 kop broodkruimels
• 2 eetlepels boter (gesmolten, voor broodkruimels)

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven voor op 350 F.
2. Vet een braadpan of ovenschaal van 1 1/2 potten in.
3. Doe 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur; voeg uien en paprika toe.
4. Kook totdat de uien zacht zijn. Voeg bloem, melk en soep toe; roer tot verdikt.
5. Voeg pimiento, groenten, tonijn, gemengde groenten, gehakte eieren en gekookte macaroni toe.
6. Proef en voeg zout en peper toe. Plaats in de voorbereide braadpan of ovenschaal.

1. Gooi de broodkruimels met de 2 eetlepels gesmolten boter.
2. Strooi de kruimels gelijkmatig over de bovenkant en bak ongeveer 30 minuten, of tot ze mooi bruin zijn.

Dient van 4 tot 6.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Familie tonijn braadpan

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	819
Totaal vet	41 g
Verzadigd vet	21 g
Onverzadigd vet	12 g
cholesterol	259 mg
Natrium	1.142 mg
koolhydraten	81 g
Voedingsvezels	7 g
Eiwit	32 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)