Perfect voor veganistische chocoladetaarten en cupcakes, deze glazuur is rijk, heerlijk en gewoon goed, en niet te vergeten gemakkelijk te maken! Zoals met elk recept dat maar een paar ingrediënten gebruikt, moet je ervoor zorgen dat je ingrediënten van goede kwaliteit selecteert om ervoor te zorgen dat je de best mogelijke glazuur hebt.
Wat je nodig hebt
- 3 1/2 kopjes suiker (banketbakker)
- 1 kop cacaopoeder
- 3/4 kopje soja-margarine (zuivelvrij, 1 1/2 stokken op kamertemperatuur)
- 1/3 kop en 1 eetlepel sojamelk (zuivelvrij, kamertemperatuur)
- 2 theelepels vanille-extract
- 2 gram chocolade (donkere zuivelvrije chocolade, gesmolten)
Hoe het te maken
- In een grote mengkom, zift de banketbakkerssuiker en het cacaopoeder samen tot goed gecombineerd.
- Voeg de zuivelvrije soja-margarine, sojamelk en vanille-extract toe, kloppend tot er geen klontjes zijn.
- Voeg de gesmolten donkere chocolade toe en sla tot een gladde massa.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 136 |
| Totaal vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 62 mg |
| koolhydraten | 26 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |