Er zijn zoveel dingen die ik leuk vind aan de Dirty Hornitini. Ten eerste is de naam gewoon leuk, en dan is er de mix van tequila en olijfolie - wat erg interessant is en bijna gelijk is aan gin, maar niet helemaal.
Kortom, dit is een draai aan zowel de Tequini en de Dirty Martini en Hornitos Reposado is een geweldige tequila-keuze. Ik zou echter willen voorstellen om het olijvensap te snijden zoals in het recept wordt gesuggereerd - teveel olijf kan te veel zijn. Ook, hoewel bitters vaak optioneel kunnen zijn, zijn ze hier essentieel.
Wat je nodig hebt
- 2 ons tequila (
- Hornitos Reposado Tequila )
- 1 ounce droge vermouth
- 1 1/2 ons olijfsap
- Optioneel: Dash Angostura oranje bitters
- 1 groene olijf
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
- Roer goed .
- Zeef in een cocktailglas .
- Garneer met een enkele olijf op een cocktailpriem.
Recept Courtesy: Hornitos Tequila
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 488 |
| Totaal vet | 44 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 31 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 37 mg |
| koolhydraten | 21 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 4 g |