Waffle Quiches zijn een geweldig, snel en eenvoudig recept voor het ontbijt, waar je kinderen dol op zullen zijn. Je gebruikt wafels als vervanger voor een taartbodem, en bedek ze met ham en gesnipperde kaas. Voeg vervolgens een mengsel van eieren en room toe, dat in de inkepingen op elke wafel past en bak ze.
Dit ongewone recept is als een quiche bovenop een wafel en het is absoluut heerlijk.
Serveer met wat knapperig spek , sinaasappelsap en warme koffie voor een heerlijk ontbijt of brunch.
Wat je nodig hebt
- 6 tot 8 bevroren wafels (afhankelijk van de grootte)
- 1 kop gehakte ham
- 1 kop gescheurde Havarti-kaas
- 3 eieren, geslagen
- 1/4 kopje zware room
- 1/2 theelepel zout
- Dash peper
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Hoe het te maken
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Zorg ervoor dat de wafels stevig zijn en geen gaten hebben. Rooster de wafels tot ze knapperig zijn. Sproei vervolgens een bakplaat met zijkanten met anti-aanbakspray en plaats de wafels op het blad.
Strooi de ham en Havarti-kaas over de wafels. U kunt de ham weglaten als u eenvoudige wafels quiches wilt maken.
In een middelgrote kom, combineer de eieren, zware room, zout en peper en klop tot gecombineerd.
Schep het eimengsel over elke wafel. Doe je best om het eimengsel in de wafel te houden, maar als er wat gemorst wordt op de bakplaat, is dat goed.
U moet mogelijk meer of minder wafels gebruiken voor deze hoeveelheid eieren, afhankelijk van hun grootte. Wanneer de wafels zijn bedekt met het eimengsel, bestrooi met de Parmezaanse kaas.
Bak 18 tot 24 minuten of tot het eimengsel is gepoft en gestold en de kaas lichtbruin is. Bestrooi met poedersuiker, indien gewenst, of u kunt de quiches serveren met verwarmde ahornsiroop. Laat 5 minuten afkoelen en serveer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 324 |
| Totaal vet | 15 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 140 mg |
| Natrium | 407 mg |
| koolhydraten | 32 g |
| Voedingsvezels | 13 g |
| Eiwit | 22 g |