Leer de verantwoordelijkheden van de FDA voor voedselproductie
De FDA, of Food and Drug Administration, is een overheidsinstantie die opereert onder het Amerikaanse Department of Health and Human Services (HHS). De FDA is primair verantwoordelijk voor het reguleren van medische producten en tabak, voedingsmiddelen en diergeneeskunde, en mondiale regelgevende operaties en beleid.
De FDA is verantwoordelijk voor het toezicht op de activiteiten in deze industrieën in de 50 Verenigde Staten, het District of Columbia, Puerto Rico, Guam, de Maagdeneilanden, Amerikaans Samoa en andere Amerikaanse gebieden en bezittingen.
Volgens de FDA helpt het de volksgezondheid te beschermen door "de veiligheid, effectiviteit, kwaliteit en veiligheid van geneesmiddelen voor mens en dier, vaccins en andere biologische producten, medische hulpmiddelen, de meeste voedselvoorziening in onze natie, alle cosmetica, voedingssupplementen te garanderen. en producten die straling afgeven. "
De FDA en voedsel
De FDA helpt onze voedselvoorziening veilig te houden door het voedselproductieproces en de voedseletikettering te overzien en te reguleren. Dit omvat niet alleen gewone voedingsproducten, maar ook flessenwater, zuigelingenvoeding, voedingssupplementen en voedingssupplementen. Hoewel wild en hertenvlees worden gereguleerd door de FDA, worden ander vlees en gevogelte gereguleerd door het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA). De FDA reguleert alcohol niet.
Wat doet de FDA?
De FDA is betrokken bij het reguleren van de volgende gebieden van voedsel en voedselproductie:
Herinneringen, uitbraken en noodsituaties: de FDA helpt bij het identificeren, onderzoeken en informeren van burgers over uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten.
Ze kunnen terugroepacties doen en voedselvoorraden beschermen tijdens noodsituaties waar goede sanitaire voorzieningen mogelijk gevaar lopen.
Door voedsel overgedragen ziekten en contaminaties: de FDA helpt burgers en bedrijven te informeren over de juiste voedselverwerking en potentiële gevaren van door voedsel overgedragen ziekten en de gezondheidsrisico's van chemische en milieuverontreinigende stoffen.
Ingrediënten, verpakking en etikettering: de FDA regelt de ingrediënten, verpakking en etikettering van levensmiddelen om ervoor te zorgen dat de producten die u consumeert, duidelijk worden onthuld en verpakt om het risico te minimaliseren. Dit omvat voedingsgegevens en allergeenwaarschuwingen.
Voedingssupplementen: De FDA is verantwoordelijk voor het waarborgen van de veiligheid van voedingssupplementen, inclusief tips voor gebruik, het melden van ongunstige bijwerkingen en het melden van ingrediënten.
Voedselverdediging: de FDA helpt de voedselvoorziening van ons land te beschermen tegen kwaadaardige aanvallen en knoeien met mogelijk vergiftiging of besmetting.
Wetenschap en onderzoek: de FDA ondersteunt voedselonderzoek en biotechnologie. Dit onderzoek helpt ons inzicht te krijgen in voedselveiligheid, consumentengezondheid en voedselverwerkingstechnieken.
Richtlijnen en regelgeving: de FDA creëert documenten voor begeleiding en regulering voor voedselproductie, veiligheid en retailpraktijken. Richtlijnen zijn best practices voor gebieden die geen vaste regels hebben, terwijl verordeningen federaal verplicht recht zijn.
Naleving en handhaving: de FDA is verantwoordelijk voor het evalueren van de naleving van deze voorschriften en het afdwingen van corrigerende maatregelen in gevallen van niet-naleving. Dit wordt bereikt door inspecties, bemonstering, terugroepingen, inbeslagname, gerechtelijk bevel en strafrechtelijke vervolging.
Coördinatie tussen internationale en interagency: onze voedselvoorziening is nu een wereldwijde entiteit waar tal van overheidsinstanties bij betrokken zijn. De FDA helpt deze instanties, zowel nationaal als internationaal, te coördineren om een veilige voedselvoorziening te garanderen.
Populaire onderwerpen: de FDA blijft op de hoogte van populaire consumentenonderwerpen met betrekking tot voedsel en biedt betrouwbare, onbevooroordeelde informatie. Populaire onderwerpen zijn onder meer BPA, GGO's, Trans Fats en Energy Drinks.
Consumentenbronnen: de FDA is bedoeld om consumenten voor te lichten en een betrouwbare bron van informatie en educatief materiaal te bieden. Van voedselveiligheid tot voeding en populaire onderwerpen, de FDA biedt middelen op consumentenniveau die thuis, op school of zelfs op de werkplek kunnen worden gebruikt.