Maak je eigen zelfgemaakte cakemix en maak daarna een witte cake van die mix. Het is gemakkelijk om uw eigen mix te maken, minder duur en goed voor u - u controleert de ingrediënten!
Wat je nodig hebt
- 4 kopjes zelfgemaakte cakemix
- 2 tl. vanille
- 1/2 kop olie
- 4 eiwitten
- 1 kopje melk
Hoe het te maken
1. Verwarm de oven voor op 350 graden. Spuit twee 8 "ronde taartpannen OF een 13" x 9 "taartvorm met anti-aanbak bakspray die meel bevat en zet apart.
2. Giet een deel van de cakemix in een grote kom. Maak een put in het midden van de mix en voeg vanille, olie, eiwitten en melk toe. Meng het mengsel 1 minuut met een elektrische mixer op lage snelheid tot het gemengd is. Schraap de zijkanten en onderkant van de schaal en klop 2 minuten langer op gemiddelde snelheid tot het beslag glad is.
3. Giet in voorbereide pannen en bak de laagkoeken 20-30 minuten op 350 graden, of tot de cake terugveert wanneer lichtjes in het midden wordt gedrukt en begint weg te trekken van randen van pan. Bak de cake van 9 "x 13" gedurende 25-35 minuten tot de caketests zijn gedaan.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 68 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 5 mg |
| Natrium | 119 mg |
| koolhydraten | 10 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 3 g |