Ik maakte een bessen-sangria voor de volwassenen, en realiseerde me dat zonder de alcohol, bessen-sangria de perfecte kinderdrank maakt. Dus ik heb een pitcher van deze niet-alcoholische fruitige punch opgestookt en het was een perfecte aanvulling op een zomerfeest. Volwassenen die alcohol willen vermijden, zullen ook een doordachte mocktail waarderen.
Als je geen tijd hebt om de bessen in de suiker te laten zitten, sla die stap over - het helpt de sappen naar buiten te brengen, maar het is nauwelijks nodig.
Serveer in mooie glazen, desgewenst met ijs, en eetlepels om de bessen uit te scheppen om te eten.
Wat je nodig hebt
- 1 kopje frambozen
- 1 kop gesneden aardbeien
- 1 kopje bramen
- 1 eetlepel suiker
- 1 ½ kopje wit druivensap
- 1 ½ kopjes bessensap
- 1 (12-ounce) blikjes ginger ale
Hoe het te maken
- Meng in de kom de frambozen, aardbeien, bramen en suiker. Laat ze 20 minuten bij kamertemperatuur staan. Breng ze over naar een grote kan en voeg het witte druivensap, bessensap en ginger ale toe.
- Giet in glazen en serveer.
Bessen zijn in het seizoen in de zomermaanden (juni, juli en augustus), wat betekent dat ze vers zijn geoogst en super zoet. Het is het perfecte moment om ervan te genieten.
Andere vruchten die in de zomer in het seizoen zijn onder meer abrikozen, pruimen, kersen, nectarines, perziken, tomaten, passievrucht, meloen, citroen en limoenen.
Tips voor Mocktails in het algemeen
- Maak het leuk en voeg garnituren toe, zoals fruit, schillen of kruiden
- Gebruik verse ingrediënten wanneer je kunt (zoals het persen van je eigen vruchtensap)
- Maak het in evenwicht en niet te zoet. Sommige mocktails gebruiken eenvoudige siroop, maar je hoeft niet te veel toe te voegen, vooral als je andere ingrediënten van nature zoet zijn.
- Je zou kunnen experimenteren met verschillende soorten thee voor smaak
- Voeg clubdrank, ginger ale of mousserende cider toe om het bubbelend te maken
- Enkele geweldige smaakideeën: verwarde aardbeien, ananassap, watermeloen en munt, komkommer en munt. Je kunt inspiratie krijgen van enkele van je favoriete alcoholische dranken en hun smaakcombinaties kopiëren.
- Hoewel u geen speciale apparatuur nodig hebt, kan het gebruik van barapparatuur (zoals een schudapparaat of maatbeker) het extra leuk maken
- Bevries unieke ijsblokjes, met behulp van sap in plaats van water in uw ijsbakje. Je kunt ook stukken fruit in de ijsblokjes laten bevriezen om de drank extra mooi te maken en het wordt leuker om te drinken als het ijs smelt.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 136 |
| Totaal vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 240 mg |
| koolhydraten | 27 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 2 g |