Als u deze zomer een feest organiseert, is dit sangria-recept met citruswijnwijn een must. Makkelijk te bereiden (en ook om te drinken!) Witte wijn Sangria is een geweldige aanvulling op uw menu. Onze versie is niet zo zoet als de traditionele sangria met rode wijn en heeft een verfrissende citrustaart.
Denken over het maken van deze citrus sangria voor de koudere maanden van het jaar? Misschien als een vakantiedrankje? Geen probleem! Dit recept kan voor elk seizoen worden aangepast. Voor de feestdagen voegen we graag een kaneelstokje toe, of soms een steranijs of een handvol kruidnagelen. Experimenteer, goede sangria heeft gewoon goede ingrediënten nodig!
Wat je nodig hebt
- 2 750 ml flessen droge witte wijn (zoals Spaanse Rueda, Verdejo of Albariño)
- 2 12 oz. blikjes van limoenkalk frisdrank (of vervang limonade
- - zelfgemaakte is in dat geval het beste, zie
- recept voor zelfgemaakte limonade hier )
- 3 oz. triple sec (of een soortgelijke likeur met sinaasappelsmaak, zoals Gran Marnier)
- 1/4 kopsuiker (je kunt dit aanpassen op basis van smaak en meer toevoegen als je van een zoetere drank houdt. Je kunt ook een natuurlijke zoetstof zoals honing toevoegen.)
- 2 sinaasappels, in rondjes gesneden
- 2 citroenen, in rondjes gesneden
- Opties: specerijen zoals een kaneelstokje, steranijs of kruidnagel
Hoe het te maken
- Snijd de sinaasappelen en citroenen in plakjes van ongeveer 1/8 inch dik. Plaats ze in een grote stolp of de grootste mengkom die je hebt. Voeg de suiker en de witte wijn toe. Meng alles goed om de suiker op te lossen. Als je kruiden gebruikt voor een vakantie witte sangria, voeg ze dan hier toe.
- Voeg Triple Sec toe en roer. Als u dit van tevoren doet, zet u de wijn en frisdrank van tevoren af en voegt u de frisdrank niet toe totdat uw gasten aankomen. Voeg de twee blikjes frisdrank toe en roer. Proef en pas de zoetheid aan. Voeg zo nodig meer suiker toe. Zorg ervoor dat de suiker volledig is opgelost. Voeg de suiker toe als een eenvoudige siroop in plaats daarvan.
- Als u uit een kom serveert, voeg dan veel ijs aan de kom toe om volledig te kunnen afkoelen. Als je in kruiken serveert, doe je eerst een groot deel van het ijs in de kruiken en giet je de sangria langzaam over het ijs.
Presentatie suggesties
- Als je van een fruitiger stootje houdt, snijd je perziken, aardbeien en / of ander zomerfruit in een kom.
- Om een meer smaakvolle smaak te krijgen, pers een sinaasappel of citroen in de kom en roer. Dit geeft een intensere citroensmaak. Grapefruit kan ook worden gebruikt voor een mooie toevoeging van citrusvruchten.
- Voor een drankje in de zomer kunt u ook verse kruiden toevoegen, zoals munt of basilicum.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 500 |
| Totaal vet | 7 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 95 mg |
| Natrium | 113 mg |
| koolhydraten | 31 g |
| Voedingsvezels | 7 g |
| Eiwit | 35 g |