Deze niet-gebakken pompoentaart zal onmiddellijk een hit worden met vrienden en familie!
En ja, het kost echt slechts 10 minuten om de vulling voor deze taart klaar te maken. Het is een makkie om voor te bereiden, vooral als je een "ready" Graham cracker crust gebruikt. Of, als je wat meer tijd hebt, maak dan een zelfgemaakte crackerkorst uit Graham . Bekijk de tips voor een snel en eenvoudig korstrecept.
Plan van tevoren zodat de taart voldoende tijd heeft om te chillen. Ten minste 2 uur worden aanbevolen.
Zie ook
Pompoen Cheesecake Pie
Wat je nodig hebt
- 8 oz roomkaas (verzacht)
- 1/2 kop lichtbruine suiker (verpakt)
- 1 kop pompoen (of squash puree)
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel van de theelepel
- 1/4 theelepel gemalen gember
- 2 1/2 kopjes bevroren slagroom topping (ontdooid, normaal of licht, het grootste deel van een 8-ounce bad)
- 9 inch crackerkorst uit Graham (gekocht of zelfgemaakt)
- Garnering: slagroom topping (of gezoete slagroom, voor topping)
- optioneel:
- kaneelsuiker voor beregening
Hoe het te maken
- In een mengkom met elektrische mixer, klop de roomkaas met de bruine suiker, pompoen of pompoen, vanille en kruiden tot goed pluizig en goed gemengd. Vouw de 2 1/2 kopjes slagroom erop.
- Verspreid het mengsel in de crackerkorst van Graham.
- Bedek de taart en koel deze 2 tot 3 uur voordat u hem serveert.
- Serveer met opgeklopte topping of vers slagroom en bestrooi met kaneelsuiker, indien gewenst.
Tip van een expert
- Zelfgemaakte Graham Cracker of Crumb Crust - In een kom, combineer 1 1/2 kopjes graham cracker kruimels of gingersnap kruimels met 6 eetlepels gesmolten boter en 1/4 kop kristalsuiker. Druk de kruimels over de bodem en de zijkanten van een 9-inch taartplaat om een korst te vormen. Koel de korst grondig af. Voor een stevigere korst, bak het in een voorverwarmde 375 F oven gedurende 8 tot 10 minuten. Koel en vul.