Als u op zoek bent naar een lekker boongerecht voor een barbecue of feest, is dit een uitstekende keuze. Of maak er een hoofdgerecht van en serveer de bonen met maisbrood voor een fantastische lunch of diner. En restjes vormen een fantastisch bijgerecht voor een uitgebreid ontbijt of een brunch.
Dit is het enige recept voor gebakken bonen dat je nodig hebt voor een buurtbarbecue of game-dagfeest. Ze zijn perfect voor bumperkleven! Voeg draadjesvlees evenals boterhammen of hotdogs samen met koolsalade toe en je hebt een stevige en heerlijke menigte-aangename maaltijd.
U zult genieten van de eenvoud van het recept; het duurt slechts enkele minuten om alles in de slowcooker te mixen, en je hebt binnen een paar uur een smakelijk gerecht zonder gedoe. Bak de bacon de avond ervoor en dit gerecht duurt ongeveer 5 minuten om voor te bereiden.
De afgebeelde bonen zijn gemaakt met de toevoeging van uien en in blokjes gesneden veelkleurige paprika's. Voeg extra bacon of wat gebakken worst of gehakt toe als je van vlezige bonen houdt. Bekijk de tips en variaties onder het recept voor meer ideeën.
Wat je nodig hebt
- 6 tot 8 strips spek, gesneden in 1 / 2- tot 1-inch stukken
- 3 blikjes (16 gram per stuk) gebakken varkensvlees en bonen
- 1/4 kopje lichtbruine suiker, verpakt
- 1/2 theelepel droge mosterd
- 1/2 kopje ketchup of gebruik een barbecuesaus
Hoe het te maken
- Bak het spek of bak het tot het knapperig is; laat ze goed uitlekken op papieren handdoeken.
- Meng het gekookte en uitgelekte bacon met de resterende ingrediënten in het slowcooker. Roer om te mengen.
- Bedek en kook op LAAG gedurende 4 tot 5 uur of op HOOG gedurende ongeveer 2 uur.
Tips en variaties
- Met ui: voeg ongeveer 1/2 tot 1 kop in blokjes gesneden rauwe uien toe aan het gerecht. Of bak de ui in een koekenpan in ongeveer 1 eetlepel groente op middelhoog vuur tot ze bruin is. Voeg de uien toe aan de bonen.
- Met paprika: voeg ongeveer 1/2 kopje groene of rode paprika aan de bonen of een combinatie van beide toe.
- Met worst: in een grote koekenpan op middelhoog vuur, bruin 1/2 tot 1 pond gemalen worst; laat het goed uitlekken en voeg het dan toe aan de bonen.
- Met gemalen rundvlees: bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur 1 pond rundergehakt tot het bruin is. Giet goed af en voeg toe aan de bonen.
- Met ham: voeg 1 tot 2 kopjes in blokjes gesneden gekookte ham toe aan de bonen.
- Extra pittig: voeg 1 eetlepel chilipoeder, enkele eetlepels gemalen jalapenopeper en 1 theelepel (of meer) gemalen rode pepervlokken toe.
- Met Pineapple: voeg twee blikjes blikjes ananas (uitgelekt) aan de bonen toe, samen met een halve kop paprika en een kop ui. Gebruik barbecuesaus in plaats van tomatenketchup .
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 645 |
| Totaal vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 2 mg |
| Natrium | 242 mg |
| koolhydraten | 120 g |
| Voedingsvezels | 32 g |
| Eiwit | 38 g |