Dit is een heel eenvoudig fudge-recept met verdampte melk , en chips die raves brengen. Het is een klassiek recept dat vaak wordt gevraagd. Er worden ook instructies gegeven voor butterscotch- en mintaroma's.
Wat je nodig hebt
- 2 eetlepels boter of margarine
- 2/3 kopje verdampte melk
- 1-1 / 2 kopjes kristalsuiker
- 1/4 theelepel zout
- 2 kopjes (4 ounce) miniatuur marshmallows
- 1-1 / 2 kopjes (9 ons) halfzoete chocoladeschilfers
- 1/2 kop gehakte pecannoten of walnoten, optioneel
- 1 theelepel vanille-extract
Hoe het te maken
Combineer boter of margarine, verdampte melk , suiker en zout in een middelgrote, stevige steelpan. Breng het geheel aan de kook op matig vuur, onder voortdurend roeren. Kook het roeren constant gedurende 4 tot 5 minuten. Haal van het vuur.
Roer in, chips, en. Roer krachtig gedurende 1 minuut of totdat marshmallows zijn gesmolten. Giet in een met folie beklede vierkante bakplaat van 8 inch. Chill tot stevig.
Fudge van melkchocolade: Vervang 2 kopjes melkchocoladeschilfers voor halfzoete chocoladeschilfers.
Butterscotch fudge: vervang 1-2 / 3 kopjes butterscotch-chips voor halfzoete frieten.
Munt chocolade fudge: vervang de 1-1 / 2 kopjes muntchocoladechips voor halfzoete friet.
Opbrengst: drie dozijn stukken
Per stuk: 73 cal .; 1 g pro .; 12 g carb; 3 g vet (2 zat, 1 monounsat, 0 polyunsat.); 2 mg chol; 17 mg zode .; 0 g vezel; 36 procent calorieën uit vet.
Receptbron: Anjer verdampte melk
Overgenomen met toestemming.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 105 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 2 mg |
| Natrium | 14 mg |
| koolhydraten | 15 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |