Gebruik in dit recept gezoete gecondenseerde melk voor de "Easy Fudge in the World", niet verdampte melk - dat is een veelgemaakte fout. Het is waarschijnlijk het eenvoudigste recept ter wereld, laat staan het makkelijkste fudge recept, dus de naam! Maar het smaakt als een gecompliceerde toffees van een gespecialiseerde snoepwinkel.
U kunt andere soorten fiches gebruiken in dit recept. Probeer butterscotch-chips voor butterscotch fudge of gebruik witte chocoladeschilfers voor vanille-fudge. Add-ins zijn ook leuk. Probeer te roeren in gehakte noten of gehakte gedroogde kersen of veenbessen (fantastisch in vanille-toffee!). Je kunt ook twee soorten fudge in een 9 "x 13" pan leggen om gelaagde fudge te maken! Veel plezier met dit recept en geniet van elke hap.
Wat je nodig hebt
- 1 12-ounce pakket halfzoet
- chocoladeschilfers
- 1 14-ounce kan
- gezoete gecondenseerde melk
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel crème
- 1/2 kop chocoladeschilfers (indien gewenst)
Hoe het te maken
- Plaats spaanders en melk in microgolf veilige kom. (Je kunt alleen het ene pakket halfzoete chocoladeschilfers gebruiken of de melkchocoladestukjes toevoegen voor een fudge die iets zoeter en romiger is.)
- Magnetron op middelhoog vermogen 2-3 minuten roeren na 2 minuten.
- Magnetron, roeren met intervallen van 1 minuut, tot de chips zijn gesmolten en het mengsel glad en dik is. Roer boter en room erdoor tot ze gecombineerd zijn.
- Giet in ingevette 8 "vierkante pan en laat afkoelen. Je kunt ook de chips en melk in een zware pan op laag vuur laten smelten.
Laat de fudge staan totdat hij afgekoeld en stevig is. Wikkel vervolgens goed en bewaar op kamertemperatuur. Snijd in stukjes vlak voor het serveren.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 255 |
Totaal vet | 15 g |
Verzadigd vet | 9 g |
Onverzadigd vet | 4 g |
cholesterol | 13 mg |
Natrium | 37 mg |
koolhydraten | 27 g |
Voedingsvezels | 3 g |
Eiwit | 4 g |