Wat valt er te zeggen over dit eenvoudige smoothie-idee? Het lijkt misschien een beetje vreemd om een avocado in een smoothie te zetten, maar het geeft een heerlijke romigheid, en het sinaasappelsap en de mango bieden veel zoetheid, zodat je de licht smakelijke avocado niet eens zult zien. Geniet van deze smoothie voor een gezond, cholesterolvrij veganistisch ontbijt, een bijna rauw ontbijt en natuurlijk is het ook glutenvrij. Genieten!
Dit recept komt met dank aan Avocadoes uit Mexico
Wat je nodig hebt
- 1 volledig
- gerijpte avocado , gehalveerd, ontpitte en gepeld
- 2 kopjes bevroren mango-blokjes (niet ontdooid)
- 1 kop sinaasappelsap
Hoe het te maken
- Mix in avocado, mango, sap en 1 kopje water in een blender of keukenmachine.
- Roer tot het glad is.
- Verdeel onder gekoelde glazen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 170 |
| Totaal vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| koolhydraten | 24 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 2 g |