Dit is een geweldig, eenvoudig flatbread-recept dat een heerlijk bijgerecht is voor elke maaltijd. Deze kunnen worden gebruikt voor het maken van pita-broodjes, pizza of vrijwel alles.
Wat je nodig hebt
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 kop water (ijskoud)
- 3 eetlepels korter
- 2 theelepels zout
- 2 theelepels
- bakpoeder
- 1 snufje baking soda
Hoe het te maken
- Meng alle ingrediënten en vorm tot een deeg.
- Dek af met een schone theedoek en laat het minstens 30 minuten zitten.
- Snijd in 4 of 5 gelijke stukken. Rol uit naar een dunne cirkel van 8 inch.
- Prik het oppervlak van het deeg met een vork en kook op een geoliede hete bakplaat. Draai met een spatel.
- Bekijk deze flatbread-schijven op de voet, want ze koken snel.
- Serveer warm.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 149 |
| Totaal vet | 10 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 2 mg |
| Natrium | 1,440 mg |
| koolhydraten | 13 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 2 g |