Dit smakelijke recept voor varkensvlees en zoete aardappel is eenvoudig te bereiden en te bereiden in de slowcooker . Zoete aardappelen en stukjes varkenshaas koken tot in de perfectie in een kaneel en bruine suikersaus.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 pond varkenshaas , snijd ze in stukken van 3/4-inch dikke
- 3 kopjes rauw geschild en in plakjes gesneden
- zoete aardappelen
- 1/2 kop gehakte ui
- 1/2 kop gehakte groene paprika
- 1 blik (14,5 gram) in blokjes gesneden tomaten
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 theelepel gedroogde peterselievlokken, optioneel
- 1/8 theelepel zwarte peper
Hoe het te maken
- Spray slowcooker met kookspray of licht olie.
- Combineer varkensvlees, zoete aardappelen, ui en groene paprika op de bodem van de slowcooker.
- Combineer tomaten met bruine suiker, kaneel, peterselie en zwarte peper; giet het varkensvleesmengsel in de slowcooker.
- Dek af en kook op laag gedurende 8 tot 10 uur. Roer om te mengen voor het serveren.
Dient van 4 tot 6.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 322 |
| Totaal vet | 7 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 95 mg |
| Natrium | 114 mg |
| koolhydraten | 30 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 35 g |