Ik gebruikte schelvis in dit eenvoudige visbakrecept, maar voel je vrij om kabeljauw of soortgelijke filets te gebruiken.
Wat je nodig hebt
- 1 zak (12 tot 16 ounce) gehakte bevroren spinazie, ontdooid
- 1 1/2 pond schelvis of kabeljauwfilets
- zout en peper
- 1 blik (10 3/4 ounces) gecondenseerde champignonroomsoep
- 1 kopje zachte broodkruimels
- 2 eetlepels gesmolten boter
Hoe het te maken
- Vet een ovenschaal van 2 kwart in. Verwarm de oven op 375 °.
- Leg spinazie in de bodem van de ovenschaal. Top met de visfilets. Bestrooi vis met zout en peper. Smeer soep over de visfilets.
- Gooi broodkruimels met de gesmolten boter tot ze goed zijn bedekt. Strooi over de soeplaag.
- Bak gedurende 25 tot 30 minuten, totdat de vis gemakkelijk vlok met een vork.
Vergelijkbare visrecepten:
Gebakken schelvis met Parmezaanse kaas en kruidenvulling
Schelvis met romige krabsaus
Gebakken schelvis met krokante crunch topping
Oven Fried Haddock Recept
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 598 |
Totaal vet | 36 g |
Verzadigd vet | 22 g |
Onverzadigd vet | 9 g |
cholesterol | 197 mg |
Natrium | 740 mg |
koolhydraten | 25 g |
Voedingsvezels | 3 g |
Eiwit | 44 g |