Dit is een eenvoudige zuiderse stijl met ongezuurde maïsbroodjes, en het is heerlijk met bonen, groen of chili. Als je van een zoete maisbrood houdt, voel je dan vrij om 3 tot 4 eetlepels suiker toe te voegen.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 kopjes gemalen maïsmeel
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 1/4 kop karnemelk
- 1/3 kopje canola-olie
- 1 groot ei
Hoe het te maken
- Vet een vierkante bakpan van 9 inch in. Verwarm de oven tot 350 °.
- Meng de maïsmeel, bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout. In een andere kom of grote kop klop je de karnemelk, olie en ei bij elkaar.
- Meng de twee mengsels tot het mengsel is gemengd en verspreid in de voorbereide pan. Bak gedurende 20 tot 25 minuten, tot het lichtbruin is.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 141 |
| Totaal vet | 8 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 59 mg |
| Natrium | 249 mg |
| koolhydraten | 14 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 4 g |