Hoe Grill-vergelijkbare Barbecue Kip maken in een Slow Cooker

Alles wat je nodig hebt voor dit slow cooker barbecue- kiprecept is kip, een ui en een fles barbecuesaus. Je hebt geen grillsporen als het klaar is, maar de smaak is in de buurt van wat een op houtskool gebakken fornuis kan maken.

Serveer deze eenvoudige crockpot-kip met traditionele barbecuefixaties of behandel hem als een ander hoofdgerecht en begeleid hem met warme gekookte rijst of ander zetmeel en groenten.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Dep de stukjes kip droog met keukenpapier, kruid ze met zout en peper en leg ze op de bodem van een slowcooker. Voeg de uien en barbecuesaus toe.
  2. Bedek en kook op LAAG gedurende ongeveer 6 tot 8 uur, of totdat de kip zacht is maar niet uit elkaar valt.
  3. Als u wilt controleren op gaarheid, gebruik dan een thermometer die direct in de dikste stukjes kan worden gelezen (zonder het bot aan te raken). De minimum veilige temperatuur voor kip is 165 F.
  1. Serveer met friet en koolsla voor een traditionele barbecuemaaltijd, of met rijst en groenten.

Maak je eigen barbecuesaus

Als u de tijd of de neiging heeft om uw eigen barbecuesaus te maken in plaats van gebottelde saus, is dit eenvoudige recept slechts het ticket.

Sausvariaties

Barbecue-variaties

Gebruik in plaats van kip 3 kilo vlezige ribs in landelijke stijl of spareribs van varkensvlees die in porties zijn gesneden. Spoel ze af, dep ze droog, breng op smaak met zout en peper en volg de rest van het recept.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 770
Totaal vet 36 g
Verzadigd vet 10 g
Onverzadigd vet 14 g
cholesterol 221 mg
Natrium 1,115 mg
koolhydraten 36 g
Voedingsvezels 1 g
Eiwit 71 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)