Cornbread is een nietje in het zuiden. Hier zijn twintig van mijn favoriete recepten, inclusief warme en pittige versies, muffins, gebakken maisbrood, klassieke karnemelkbroodkoekjes, hush puppies en meer.
01 van 20
Tex-Mex CornbreadCrème-achtige maïs, chili pepers en gesnipperde kaas helpen om dit een vochtige en heerlijke maïsbrood te maken, perfect om te serveren met bonen, een kom chili, of een stevige soep of stoofpot. Een gietijzeren koekenpan maakt de beste korst, maar een zware bakpan kan ook worden gebruikt.
02 van 20
Zuid-mais licht broodDeze cornbread uit Tennessee bevat niet weinig calorieën of vet, maar de textuur is lichter dan die van een typisch zuidelijk maïsbrood. Het is een ouderwetse regionale favoriet.
03 van 20
Klassieke Zuidelijke Karnemelk CornbreadDit is een uitstekende keuze als u op zoek bent naar een standaard karnemelkbrood om te serveren met bonen, groenten of een grote kom chili. Of maak een pan om te gebruiken voor vulling.
04 van 20
Pompoen maïs muffinsGebruik een beetje suiker in deze muffins of snij terug om een minder zoete muffin te maken met chili of bonen. De pompoen in het mengsel maakt ze vochtig en smakelijk.
05 van 20
Maple en Bacon CornbreadDeze fantastische maisbrood is gezoet met een beetje ahornsiroop, in het beslag en in het glazuur. Bacon maakt het de perfecte ontbijtbroodkoek, maar het zou ook een mooi brood zijn om met bonen te serveren.
06 van 20
Maisbrood met crème-stijl maïsCrème stijl maïs geeft deze karnemelk cornbread een prachtig vocht en textuur, samen met de natuurlijke zoetheid van de maïs.
07 van 20
Rich Southern Spoonbread met polenta of gruttenStenen gemalen maïsmeel en grovere grits of polenta worden toegevoegd aan het beslag voor dit rijke en heerlijke zuiderse recept voor lamsvlees. Geslagen eiwit geeft deze lepelbrood een lichte, soufflé-achtige uitstraling recht uit de oven.
08 van 20
Broccoli CornbreadDeze vochtige maïsbrood is gemaakt met broccoli en een Jiffy maïs-muffinmix.
09 van 20
Boter Karnemelk Maisbrood met maïskernelsKorrelkorrels geven deze vochtige karnemelk van de karnemelk extra textuur en smaak.
10 van 20
Cheese Cornbread MuffinsDeze gouden maïsmuffins zijn vochtig en kaasachtig. Serveer de muffins met bonen of chili.
11 van 20
Vochtige zure room MaisbroodmuffinsDeze maïsbroodmuffins zijn licht gezoet met honing. De zure room en boter geven ze fantastische textuur en smaak.
12 van 20
Elke dag CornbreadDeze eenvoudige cornbread is de perfecte aanvulling op bonen, chili en greens. Het maakt ook een geweldige maisbrood voor cornbread dressing .
13 van 20
Honing-karnemelk CornbreadKarnemelk, honing en gesmolten boter maken deze maisbrood vochtig en smaakvol. En de honing helpt hem mooi bruin worden.
14 van 20
Southern-Style CornbreadZoeten of niet zoeten. Een zuidelijke maïsbrood wordt meestal gemaakt zonder enige zoetstof, maar sommige mensen kiezen ervoor om hun maïsbrood te zoeten.
15 van 20
Mexicaanse Cornbread met crème stijl maïs en paprikaDit vochtige karnemelkbrood bevat gehakte pepers, maïs en geraspte kaas.
16 van 20
Butternut Squash CornbreadGeperste flespompoen voegt vocht en smaak toe aan deze heerlijke maisbrood.
17 van 20
Maple and Bacon Cornbread MuffinsAhornsiroop en spek werken samen in deze maïsbroodmuffins. Dit is een geweldige ontbijtmuffin of serveer ze met bonen of chili.
18 van 20
Flo's Easy Mexican CornbreadDeze makkelijke Mexicaanse maïsbrood is gevuld met geraspte cheddar en milde chili pepers.
19 van 20
Bierbeslag Hush PuppiesHush-puppy's zijn knapperige gefrituurde maismeelbeignets die traditioneel worden geserveerd met gebakken meervallen. Ze zouden ook geweldig zijn met bonen en groenten.
20 van 20
johnnycakesDeze maïsbroodjes zijn heerlijke rondjes gebakken maisbrood.