Als je wilt drinken als golflegende Arnold Palmer, kun je natuurlijk die verfrissende en beroemde ijsthee en limonadedrank vermengen die zijn naam draagt . Maar als je in de stemming bent voor iets een beetje sterker, wend je dan tot de Bay Hill hummer. Het was een van de favoriete alcoholische drankjes van de golfer.
Hoewel ze vandaag misschien zeldzaam zijn, is er een hele reeks hummerrecepten. Je zou kunnen zeggen dat ze een van de eerste booze milkshakes waren en het begon allemaal in de late jaren zestig. De recepten bevatten een grote verscheidenheid aan smaken, van chocolade tot aardbei, en velen hebben de naam "hummer" niet overgenomen.
De Bay Hill hummer is een van die recepten en het komt van Palmers eigen golfbaan, Bay Hill Club en Lounge in Orlando, Florida. Het recept is een heerlijke mix van wodka, chocolade en cognac vermengd met het beste vanille-ijs dat je kunt vinden. Het is een smakelijke traktatie, maar laat je niet voor de gek houden omdat het een vrij sterke drank is.
Wat je nodig hebt
- 1 ounce wodka
- 1 ounce donkere crème de cacao
- 1 1/2 ounces cognac
- 4 schepjes vanille-ijs
Hoe het te maken
- Voeg in een blender alle ingrediënten toe.
- Mixen tot een gladde substantie.
- Giet in een goed gekoeld hoog glas. een goed gekoeld hoog glas .
Tip: het drankje is beter als u het ijs laat zachter worden voordat u het aan de blender toevoegt.
Mix je Hummer zoals Arnold Palmer
De Bay Hill hummer is eenvoudig genoeg, het is zelfs een beetje zoals een gemixte brandewijn Alexander . Hoewel je veel opties hebt, zijn er twee specifieke merken die Arnold Palmer leuk vond in de drank.
De eerste is Ketel One Vodka , waarvan bekend is dat het jarenlang Palmer's favoriete wodka is geweest. Het is een uitzonderlijk soepele wodka en het maakt een aantal uitstekende cocktails. Het is echter niet goedkoop en als u liever wat geld wilt sparen voor een drankje als dit, zijn er enkele goede en redelijk geprijsde vodka's beschikbaar .
Het andere ingrediënt is Haagen Dazs Vanilla Ice Cream. Echter, elk goed ijs, bij voorkeur eentje gemaakt met echte vanille bonen , zal een prima hummer maken.
Het verhaal van de Hummer-cocktail
De originele hummer-cocktail werd in 1967 gecreëerd door Jerome Adams in de Bayview Yacht Club in Detroit, Michigan. Dit is waarom het ook wel de Detroit Hummer wordt genoemd.
Het rum-ijsrecept was het resultaat van de toenmalige nieuwe barman die iets anders voor klanten wilde mixen. Hij geeft toe in een interview met de Detroit Metro Times dat hij nooit dacht dat het een internationaal succes zou worden. Adams zegt dat het drankje de hummer is genoemd omdat een klant zei dat het zo sterk is dat twee je willen laten neuriën.
Het recept van Adams combineert 1 1/2 ounce elke rum en Kahlua met twee bolletjes vanille-ijs en "een paar ijsblokjes." Het is een fantastisch gemengd drankje en kan op veel manieren worden aangepast.
Meer Hummers dan je je kunt voorstellen
In de loop der jaren heeft de liefde voor de hummer nieuwe recepten geïnspireerd, waaronder de favoriete Bay Hill-hummer van Palmer. Andere hummers omvatten een bananensplit met bananen- en chocolade-likeuren; een snoepriet met pepermuntschnaps en crème de cacao; en een aardbei shortcake met aardbei likeur en amaretto.
Je kunt ook enkele van onze favoriete zoete cocktails omzetten in een hummer door de belangrijkste likeuren te gebruiken. Bijvoorbeeld, je favoriete zoete cocktails in een hummer met behulp van de belangrijkste likeuren. Bijvoorbeeld, een creamsicle is gemaakt met triple sec, amaretto en citroenijs met oranje sherbert. Een sprinkhaan maakt gebruik van crème de menthe en cacao, terwijl een mokka hummer koffielikeur en crème de cacao gebruikt. Beiden gebruiken vanille-ijs, zoals de meeste hummers doen.
De mogelijkheden voor het maken van hummers zijn eindeloos. Houd je drank tot een totaal van 2 tot 3 ounces en gebruik twee tot vier maatlepels ijs. Met vier scheppen kunt u gemakkelijk twee korte of één grote drank krijgen.