The Black Velvet is een interessant gemengd drankje dat champagne en bier combineert. Je zou denken dat dit een onwaarschijnlijke combinatie is, maar het is eigenlijk best goed en sommige mensen geven er de voorkeur aan met meer champagne dan met de 1: 1-mix in dit recept.
Vermoedelijk werd het Black Velvet gemaakt door een Londense steward en diende terwijl het land rouwde tijdens de dood van Queen Victoria's echtgenoot in 1861.
De drank is zo'n hit dat het een paar bedrijven heeft geïnspireerd om soortgelijke mengsels in de loop van de jaren te bottelen. Het is echter zeldzaam dat deze het langst op de markt blijven. Dat is echt geen verrassing, want het is zo'n gemakkelijke mix die iedereen kan afleggen.
Wat je nodig hebt
- 4 gram Champagne
- 4 gram gekoeld
- stout
Hoe het te maken
- Giet de Champagne in een bierpul, pintglas of Champagne-fluit.
- Giet langzaam de stout erover.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 42 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 11 mg |
| koolhydraten | 0 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |