Drink je medicijnen, maar ga voorzichtig te werk
Heb je gespeeld met de gedachte om cannabis aan je cocktails toe te voegen? Nu veel staten in de VS een of andere vorm van marihuanagebruik hebben gelegaliseerd, is het gesprek over het mengen van alcohol en cannabis belangrijker dan ooit.
Voordat u een met cannabis geïnfuseerde cocktail door elkaar haalt, zijn er een paar dingen die u moet weten. Dit is geen zaak die net zo nonchalant moet worden genomen als de gemiddelde cocktail of het roken van een joint.
Als u ervoor kiest om de twee in een enkel glas te combineren, is een nieuw niveau van verantwoordelijkheid en moderatie nodig.
De voorzorgsmaatregelen en zorgen
De meeste cannabisgebruikers weten inmiddels dat er twee hoofdbestanddelen zijn gevonden in marihuana: THC en CBD. THC is de chemische stof die de high produceert die veel gebruikers zoeken van marihuana, terwijl CBD geen psychoactief effect heeft, maar dit is waar de medicinale waarde ligt. Hoewel cannabissoorten variëren in THC- en CBD-waarden, bevatten de meeste ten minste een bepaalde concentratie van elke chemische stof.
Je weet dat cannabis je hoog kan krijgen en dat alcohol je dronken kan maken, dat zijn duidelijke feiten. Toch veroorzaken de twee verschillende reacties in je lichaam en dat is waar de zorg ligt.
Degenen die drinken, weten dat die drank je relatief snel kan raken. Als we het hebben over de drinkwaren van cannabis, duurt het langer om de effecten te voelen dan wanneer het wordt gerookt. De timing is vergelijkbaar met eetbare en, afhankelijk van uw persoonlijk metabolisme, regelmaat van gebruik en andere factoren, kan het tot een uur of twee duren om de high van een cannabisdrank te voelen.
De cannabis die rijk is aan drinken kan ook langer blijven hangen of intenser zijn dan je zou verwachten of noodzakelijkerwijs zult genieten. Gemiddeld is vijf tot zes uur gevoel van high niet ongewoon en sommige drinkers melden dat ze de volgende dag hun effecten voelen.
Dit alles heeft aanleiding gegeven tot bezorgdheid binnen de bartending gemeenschap.
Het is een gespreksonderwerp geworden omdat sommige bars in staten waar recreatieve cannabis legaal is cannabiscocktails serveren. Zoals professionele mixologen in een artikel in Liquor.com hebben aangegeven als u ervoor kiest om dit te doen, moet dit met de nodige voorzichtigheid gebeuren en moeten uw klanten op de hoogte zijn.
Essentiële tips voor het starten van uw Canna-drankervaring
Het echte probleem met het drinken van cannabis, zelfs als het niet wordt gemengd met alcohol, is dat er zoveel variabelen zijn. Je lichaam, de marihuana en de potentie van de drank zelf worden sleutelfactoren. Niemand kan je vertellen hoe deze drank of dat drankje je gaat beïnvloeden.
In zijn boek " Cannabis Cocktails, Mocktails en Tonics ", heeft Warren Bobrow veel advies om cannabisdranken te versoepelen. Over het algemeen is de boodschap laag en langzaam. Dit betekent in feite een lage dosering en een enkele drank.
De onvoorspelbaarheid van het drinken van cannabisdranken leidt tot een aantal voorzorgsmaatregelen:
- Wanneer u begint te experimenteren, doe dit dan in een veilige omgeving zoals uw huis, voor het geval u te hoog wordt. Rijd niet, het is gewoon niet cool (of legaal).
- Begin met niet-alcoholische drankjes en kleine hoeveelheden cannabis-geïnfuseerde ingrediënten zoals tincturen, siropen en creamers.
- Wacht! Net als eetwaren, moet je maag de cannabissamenstellingen opnemen, dus denk niet dat je na 15 of 30 minuten een tweede drankje nodig hebt. Oefen geduld.
- Beperk elke dag hoeveel cannabisdranken je hebt. Bobrow raadt je aan het veilig te spelen en te blijven plakken met een enkel drankje met een infuus per nacht.
Bobrow heeft veel ervaring met het mengen van cannabis en alcohol. Hij staat bekend als de 'Cocktail Whisperer' en heeft jarenlang zowel de bar als marihuana bestudeerd. Wanneer je met hem spreekt, krijg je echt inzicht in zijn ervaring, dus zijn advies moet niet worden genegeerd. Als er een 'autoriteit' is in de snelgroeiende canna-cocktailwereld, is hij de man.
Dat gezegd hebbende, in een interview, gaf hij wel een simpele truc door, voor het geval je het overdreef op de drankjes. Als je merkt dat je overweldigd bent door angst en het geroezemoes gewoon te veel is om mee om te gaan, neem dan een drankje van vers citroensap en kauw op 3 of 4 peperkorrels (ook kruidnagelwerk).
Het is een goed idee om deze ingrediënten bij de hand te hebben.
Hoe Cannabis Drinks te benaderen
Bij cannabisdranken gaat het niet om een nieuwe manier om high te worden. Ze kunnen worden gebruikt voor hun medicinale voordelen en dat is de primaire benadering die Bobrow in zijn boek neemt. Veel cannabisgebruikers zijn hierdoor geïnteresseerd en vanuit apothekersoogpunt is er veel te zeggen over drinkproducten.
Je hoeft ook geen cannabis met alcohol te mengen. Bobrow raadt zelfs aan dat beginners eerst mocktails en tonics proberen. Het kan iets simpels zijn als zijn Turkse koffierecept, dat een klodder canna-boter gebruikt in een kijk op Vietnamese koffie . Je kunt ook een dosis cannabis tinctuur toevoegen aan een glas frisdrank voor een snel drankje.
Tip: voor een 'buzz' gratis tint, vraag je je apotheek om een CBD-tinctuur, omdat dit alle medicinale voordelen zal hebben zonder de high.
Wanneer en als je begint te experimenteren met cannabiscocktails, volg dan een bewezen recept zoals in het boek " Cannabis Cocktails ". Loop niet van het recept af of giet de likeur of het cannabisingrediënt niet over totdat je weet hoe het je beïnvloedt.
Het is ook heel gebruikelijk voor thuisbrouwers en wijnmakers om met cannabis geïnspireerde versies van hun dranken te maken. Dezelfde voorzorgsmaatregelen moeten hierbij worden getroffen en vaak is één enkele drank voldoende.
Door cannabis geïnfuseerde mixers maken
Er zijn een aantal manieren om cannabis in je drankjes te krijgen. Wat u ook kiest, het is essentieel dat het gedecarboxyleerd is ('decarb', kortweg). Dit komt omdat de actieve stoffen in marihuana alleen actief worden met warmte, daarom is roken zo effectief.
Tip: decarbing is eenvoudig en kan in uw keuken worden gedaan. Het is echter een prikkelend proces en als u zich zorgen maakt over buren of bezoekers, moet u voorzorgsmaatregelen nemen.
Met gedecarreerde cannabis kun je een verscheidenheid aan vloeibare mixers maken om in je drankjes te gaan:
- Met cannabis doordrenkte likeuren. Gemaakt vergelijkbaar met andere zelfgemaakte infusies , maar met warmte. Bobrow heeft tips voor het proces en aanbevelingen voor het combineren van stam-liquor in zijn boek.
- Canna-boter, room of siroop. Snelle manieren om uw geneesmiddel in een drankje te drinken. Het toevoegen van lecithine helpt je lichaam om de cannabisverbindingen sneller te absorberen.
- Cannabis tincturen. Deze geconcentreerde vloeistoffen zijn populair onder medische marihuanapatiënten, hoewel ze erg sterk kunnen zijn. Een enkele druppel is vaak alles wat nodig is voor een drankje.
- Cannabis bitters. Net als de bitters die we vaak in de bar gebruiken, zijn deze ook erg geconcentreerd en een paar streepjes gaan een lange weg.
Instructies voor het maken van al deze ingrediënten zijn opgenomen in het boek van Bobrow.
Koop " Cannabis Cocktails, Mocktails en Tonics " bij Amazon
Hoe drinkt cannabis Smaak?
Als je enige ervaring hebt met cannabis, dan zul je een idee hebben van zijn unieke smaak. Het voegt een kruidige ondertoon toe aan elke drank waarin je het mixt, ongeacht het ingrediënt dat je gebruikt.
De exacte smaak zal sterk variëren met de soort cannabis die je gebruikt. Over het algemeen kan het worden vergeleken met een fel groen en lommerrijk, maar toch bloemig kruid. Met alcohol - zelfs in een tinctuur - kan het bijna een zonnebloemachtige smaak hebben.
Cannabis zal goed mengen met een verscheidenheid aan ingrediënten en de meeste likeuren. Het is een verrassend veelzijdige smaakcombinatie .
Als je cannabis in alcohol wilt proeven zonder zelfgemaakte infusies of de THC high, dan is de Humboldt's Finest Vodka van Humboldt Disitillery de beste keuze tot nu toe. Het is gemaakt van hennep en is THC-vrij. Daarom is het legaal in alle staten, hoewel de distributie beperkt blijft.