Cheesy Ham Pasta is een heerlijk en geruststellend hoofdgerecht-recept dat bestaat uit gehakte ham, ui, groene paprika en twee soorten kaassaus. De nacho-saus geeft de saus een beetje een kick.
Dit is een geweldige manier om overgebleven ham te gebruiken na Kerstmis of Pasen. Het recept is stevig maar heeft veel smaak en kleur. Serveer het met een groene salade of een fruitsalade samen met wat geroosterd lookbrood. Als dessert zouden sommige brownies perfect zijn.
Wat je nodig hebt
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui, gehakt
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 grote groene paprika, gehakt
- 2 kopjes gehakte ham
- 1 (dubbele 17-ounce) dubbele cheddar-saus (Ragu)
- 1/2 (15-ounce) pot nacho kaasdip
- 1/3 kopmelk
- 1 (16-ounce) fettuccinedeegwaren
Hoe het te maken
Breng een grote pan water aan de kook.
Verhit ondertussen, in een grote koekenpan, de boter en olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe; kook en roer gedurende 3 minuten. Voeg paprika en ham toe; kook en roer 4 tot 5 minuten langer of tot de groenten knapperig zijn.
Voeg de pasta toe aan het kokende water en roer. Stel de timer in op de juiste kooktijd volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg vervolgens de saus, kaasdip en melk toe aan het hammengsel in de pan. Ik gebruik de melk om de flessen saus uit te spoelen, zodat je alles eruit krijgt. Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur lager en laat het sudderen terwijl de pasta kookt.
Als de pasta klaar is, giet en plaats deze op de serveerschaal of kom. Schep de saus over de pasta en serveer onmiddellijk.